Tijesto - recept

Ljepota tijesto u činjenici da oni mogu pokriti bilo koji proizvod u potpunosti, a zatim staviti proizvod pržene i gledati kako on postaje još ukusni, hrskavi i zlatno.

Pivo tijesto - recept

Jedan od najpopularnijih recepata za tijesto tijesto je na bazi piva. Potonje se razlikuje od ostalih, ne samo za svoje bujne teksture i hrskave školjke, ali i ugodnog okusa, koji će se razlikovati ovisno o vrsti piva za bazu koju odaberete.

sastojci:

brašno - 115 g;
tlo paprika, češnjak, čili - prstohvat;
pivo - 230 ml.

priprema

Pre-mjesto pivo u zamrzivaču: hladnija to će piti, manje glutena razvoj temelj za tijesto hrskave, a više se dogodi na kraju. Spojite brašno sa začinima i prelijte ledeni pjenu. Pomiješajte tijesto je gusta i glatka, a nakon toga mjesto u hladnjaku kako bi se dati vremena da nabubri gluten u brašno. Nakon pola sata staviti ulje da se zagrije i početi pripremati ono što želite umočiti u tijesto.

Tijesto sa škrobom - recept

Tijesto za ovaj recept manje bujne, ali brzo je shvatio hrskav kora i pogodan je za pečenje komada ribe, piletina ili škampi.

sastojci:

Škrob - 55 g;
Brašno - 90 g;
Jaje - 1 kom;.
Gazirane vode - 180 ml.

priprema

Kao iu prethodnom receptu, kao dio toga mora biti prije svega dobro hladi tekućinom, koja će biti osnova tijesto. Usput, ovdje možete zamijeniti soda s pivom. Kombinirajte brašno i škrob s dobrim prstohvat soli, to „dobro” u centru suhe smjese i voziti ga u jaja. Nakon pour ledeno hladna soda i pomiješati sve sastojke zajedno. Neka tijesto spremni u vrijeme pripreme ulja i sastojaka za porinuće u smjesu.

Tijesto na majoneze - recept

sastojci:

Majoneza - 55 ml;
univerzalna mješavina začin za piletinu/ Meso / riba - 3 žlice. žlice;
kukuruzno brašno - 45 g;
Krušne mrvice - '45

priprema

Proći kroz sito s palentom i povezivanje s Universal začina mješavine na odabrani pečenje proizvoda. Začinjena brašno pomiješano s majonezom i debelom glatko tijesto, umoči ga u proizvodu komadi dati višak odvod, a zatim posuti komada krušne mrvice i početi prženje u ulju.

Tijesto bez jaja - recept

Ako želite kuhati tijesto ne vole okus svega iz činjenice da je morao pokušati ranije, napraviti smjesu na temelju graška (gram) brašna s rižinog brašna ili škroba. Nedavna pružiti tijesto tako dragi svi svjež.

sastojci:

graška brašno - 115 g;
rižino brašno - 15 g;
kurkuma, crvena paprika, prašak za pecivo - prstohvat;
kukuruz mak - na zahtjev;
Voda - 45-55 ml.

priprema

Pomiješajte obje vrste brašna s praškom za pecivo i začine. Tu također poslati velikodušan prstohvat morske soli i makom. Postupno lije ledenu vodu, mijesiti tijesto je gust i gladak, neka odstoji pola sata na hladnom, zatim koristiti prema uputama.

Tijesto za povrće - recept

Kukuruz obrok kao dio bilo kojeg tijesta ili tijesta čini teksturu potonje nešto više viskozan i bujna, tijesto za povrće na sljedećem receptu nije iznimka.

sastojci:

pšenično brašno - 75 g;
kukuruzno brašno - 75 g;
jaja (proteini) - 2 jedinice,.
pivo ili gazirani voda - 190 ml.

priprema

Spojite obje vrste brašna, dodajte u mješavinu malo soli, a uz to se može poslati na suhe sastojke i začine sušenog bilja na okus. Umutiti bjelanjke sve do stabilne vrhova, i malo ih prisolit. Mješavina se razrijedi s ledeno hladnom piva brašnom, a nastala tijesta dijelove i pažljivo umetnuti protein pjene.