Vino od šljiva

Šljiva vino kod kuće sa svojim vlastitim rukama, da dobijete puno ukusniji i zdraviji kupiti u trgovini. Ovo vino se smatra melem za krvožilni sustav i za liječenje bolesti srca.

Šljive se može kuhani nekoliko različitih vrsta vina - crvena, bijela, roza i svjetlo stolno vino, to sve ovisi o slatkoći sebe i svoje sorti šljiva, količine dodanog šećera. Izvrsna vina dobiva se iz plave šljive, višnje šljive i divlje trnje. Naučimo od vas kako napraviti vino od šljiva.

vino recept od šljiva

sastojci:

• pražnjenje - 1 kg;
• Kipuća voda - 500 ml;
• šećer - 100 g

Za kvasac:

• grožđice - 200 g;
• voda - 300 ml;
• šećer - 50 g

priprema

Kako kuhati šljiva vino? Dakle, prvo smo odabrali zrelih šljiva voće, ali u svakom slučaju, ne ih oprati s vodom i obrišite. Uostalom kože su pivski kvasac, što nam je potrebno za bolje fermentacije. Zatim, iscijediti sok iz voća koristi sokovnik, stisnuti ili pritisnite. Zatim dodajte vodu, šećer i smjesa je postavljen da fermentira na toplo mjesto. Nakon nekoliko dana to će biti lako odvojiti sok iz pulpe.

Sada ćemo napraviti starter, za to popuniti s toplom vodom neopranu grožđice. Dodajte malo šećera, miješajte dok se potpuno ne rastopi i staviti da fermentira. Ovaj starter će vas pripremiti oko 4 dana. Zatim nježno izlijte tekućinu i odmah ga koristiti za izradu domaće vino od šljiva.

Pomiješati u omjeru od 3: 1 soka sa šećerom (ako kiselo šljive, potrebno je da se poveća brzina šećera okus). Ispuniti dobivene startera kaša s bocom i blizu separatorom vode, kao što se može djelovati kao sloj pamuka s fleksibilnom cijevi, čiji je jedan kraj je uronjen u spremnik vode. Proces fermentacije je za to da se osloboditi ugljični dioksid, a mlađi Šljiva crno vino izbjegavanje kontakta s kisikom. Sada, stavio bocu u tamnom toplom mjestu.

Stalno provjeravati zategnutost i pečat vode kao proces fermentacije prihoda. Kada se mjehurići prestanu ističu, i vino će biti malo lakši, spojiti ga s tankim crijevom iz sedimenta, sipati u novu posudu i čep s vatom. Uklonite piće u hladnom podrumu za jedan dan, a zatim izvaditi vatu i uklopljene u parafin. Čuvati šljiva vino kod kuće u vodoravnom položaju za 3 mjeseca, a nakon toga smo pili je konačno spreman.