Marelica vino

Svježe zrelih marelica dobiti ukusna i nevjerojatno aromatičnog domaćeg vina. Za pripremu ovog pića, trebamo samo voće, vodu i šećer. Mi ćemo vam reći danas kako napraviti marelica vino kod kuće.

Recept za marelica vino

sastojci:

• marelice - 2,5 kg;
• voda - 9 l;
• šećer - 3 kg.

priprema

Marelice su izdvojiti, obrišite vlažnom krpom, zdrobiti plodove na pola i izvaditi kosti. Zatim natopljene voće u toplu prokuhanu vodu i ostaviti ga za 5 dana. Nakon toga, stisnuti pulpe i dodati šećer. Mi smo stavili sve na fermentaciju i vino svaki dan, promiješati s drvenim štapom. Tjedan dana kasnije, filtriramo temeljito piti nekoliko puta kroz gazu ili koristiti za ovaj filtar papir. Marelica vino uliti u staklene boce i ostaviti da sazriju za oko mjesec dana.

Vino od marelica pekmez u kući

sastojci:

• džem od marelice - 1,5 kg;
• topla voda - 1,5 l;
• Šećer - 200 g;
• Grožđice - 1 žlica. žlica.

priprema

Marelica pekmez proširila u posudu, prelijte potrebnu količinu vode, bacanje grožđice i uliti pola šećera. Temeljito miješati sve i ulijte smjesu u čistu tri litre staklenke, ispunjajući ih na pola puta. Na vratu se protežu gumene rukavice, učinite jedno od prstiju rupe, i ostaviti na toplom mjestu da fermentira za nekoliko tjedana. Kada se rukavica dobro napuhavanja smo filtrirati piće kroz gazu u čistu posudu i ostaviti da se uliti u tamnom mjestu za još 3 mjeseca. Vino je tada pažljivo odlije kroz cijev u čistu bocu, da je cijeli ostatak ostavio na dnu starog spremnika. Čvrsto zatvorene, a nakon nekoliko dana uživanja u pitu, slatko i mirisno piće s okusom ljetnih plodova.

Vino od marelica sok kod kuće

sastojci:

• zrelih marelice - 1 kg;
• šećer - 600 g

priprema

Marelice su oprane, obsushivayut, izvadite sjemenke i zgnječiti pulpu dobar tolkushkoy i iscijediti sav sok. Zatim ispunite komine je potpuno vodom i ostaviti ih za jedan dan. Onda smo filtrirati smjesu i povezivanje s depresivan sok od marelica. Dodajte šećer, promiješati i ostaviti da fermentira piće. Kada se ne zaustavi, ponovno promiješati infuziju i ostaviti još 3 dana. Nakon tog vremena, možemo filtrirati završio vino i sipati u staklene boce ili drvene bačve. Zatvorite posudu i zaboraviti na to za oko šest mjeseci. Nakon 6 mjeseci izlijevanja voćni napitak na čistu bocu, klompe i ukloniti ih za još 3 mjeseca na hladnom mjestu.

Marelica vino s limunom

sastojci:

• kipuće vode - 5 l;
• marelice - 3 kg;
• šećer - 6 žlice. žlice;
• svježi kvasac - 1 žlica. žlica;
• limuna - 2 kom.

priprema

Marelice su izdvojiti, izrezati ih na pola i izvaditi kamen voće. Tava sipati vodu, kuhati i napunite pripremljene marelice. Zatim preše dobio puno pritisnite i ostavite tako da za 4 dana, a zatim filtrira. Limun isprati, očistiti i iscijediti sok iz njih. Pomiješajte ga s marelica sok, dodati šećer, kvasac i staviti smjesu staviti na tamnom mjestu pri temperaturi ne višoj od 20 stupnjeva. Kada brz proces fermentacije prestaje, svi smo dobro promiješati i ostaviti još 3 dana do svih sedimenta. Onda smo filtrirali oprezno gotovog vina kroz poseban filter, sipati piće u drveni posude, pokriti i ostaviti pola godine. Nakon određenog vremena na Ulijte napitak u staklenke, zatvorena i ukloniti na tamnom hladnom mjestu za još 3 mjeseca.

Video: Kako napraviti marelica vino.

Video: Vino domaće marelice. Vino domaće marelice.