Malina vino - recept

Malina vino je vrlo popularna u našoj zemlji, te se kuha kod kuće, ona također ima nevjerojatan miris i veličanstven neusporediv okus. Za njegovu proizvodnju koristi malo previše zrelih malina ili stari džem od maline. Neka nam podijeliti s vama jednostavne recepte za maline vina i dobro zadovoljit će goste i također prirodni alkoholno piće.

Recept malina vino

sastojci:

• malina - 5 kg;
• Kipuća voda - 5 l;
• šećer - 5 kg.

priprema

maline i izdvojiti dobar samljeti, koristeći mikser ili sokovnik. Duboka posuda zagrijavanje vode, dodajte šećer, a zatim ohladite smjesu na oko 20 stupnjeva. Zatim ulijte kuhani sirup u spremniku soka i dobro izmiješati. Ostavljajući dobivenu smjesu 5 dana vrenja, na temperaturi od oko 25 stupnjeva. Nakon završetka procesa fermentacije, možemo filtrirati vino i ulije u čiste boce koje začepljuju čepovi, natopljenom u grimiznom vina. Spremite pripremljenog napitka u vodoravnom položaju na hladnom i suhom mjestu.

Recept vina od malina džem

sastojci:

• Kipuća voda - 2,5 l;
• malina jam - 1 L;
• grožđice - 150 g

priprema

Topla kuhana mješavina vode s malina džem. Zatim staviti neoprane grožđice i dobro promiješati. Punjenje smjese na vrh boce i, na vratu, protežu medicinske gume rukavice. Stavite vino za oko 1 mjesec na tamnom mjestu. Nakon što se fermentacija završi, lagano izliti vino u drugu bocu, čvrsto zatvorite ga i dati popiti pivo za 3 dana. Nakon toga preliti vino u čistu posudu, pazeći da ne dodirnete sediment.

Recept za domaći malina vino

sastojci:

• malina - 5 kg;
• šećer - 300 g;
• Voda kuha - 2 l;
• Alkohol - 300 ml;
• kvasac starter.

priprema

maline bez pranje, iscijediti, dodati pola porcije vode i napuniti sa šećerom. Odbiti dodati preostalu vodu, dajući smjesu zakuhati oko 6 sati, i ponovo pritisne ravna. Nastali sok mješavina s prethodno depresivan, staviti kvasac kvasac i stavite na toplo mjesto za vrenje. Nakon 10 dana, možemo filtrirati piće, dodati šećer po ukusu i staviti ponovo fermentira. Nakon završetka dodavanje alkohola, bocama i kapom.

Jednostavan recept za maline vina

sastojci:

• malina - 3 kg;
• Šećer - 500 g;
• voda - 1 litra;
• Kvasac - 10 g;
• votka - 100 ml.

priprema

Zrela malina poslastica iz listova, staviti u lonac i kaša za puštanje sok. Zatim filtrirate masu i kuhati sok na slabašnom vatru. Zatim postupno dodajte šećer, neprestano ometaju i uzimanje nastalu pjenu. Kada se tekućina smiri i hladi, pažljivo uliti u bačvu, dodati kvasac i postaviti da fermentira, izlijevanje votku tjedno. Vino treba insistirati na hladnom mjestu pola godine.

Domaće slatko od malina vino

sastojci:

• malina - 10 kg;
• šećer - 3 kg;
• Kipuća voda - 3 l;
• Votka - 1 litra.

priprema

Zrela bobice su stavili u caklini zdjelu i zgnječite dobro dok sok. Zatim staviti oko 2 kg šećera, ispunite svu vodu i stavite na toplo mjesto za 10 dana. Do kraja fermentacije pour votku, pomiješajte vino i držao za još 5 dana. Onda smo filtrirati piće, dodajte ostatak šećera i bocama. spreman kuća vina To je intenzivan grimizni boju, miris svježih bobica i ugodan kiselost.

Video: malina vino, domaće vino recept

Video: malina vino. Jednostavan recept za domaće vino.