Domaće vino

Domaće vino - jedna od najukusnijih, starih i korisnih pića. Jeste li znali da je smanjen rizik od srca kada se koristi 50 ml dnevno na suho vino - vaskularnih bolesti, povećan apetit i normalnom tlaku. Za razliku magazin kupiti vino kod kuće piće apsolutno nema bojila i konzervansa, što je po proizvodnji i sastavu su odgovorni samo vi. Idemo ti pronaći domaće vino receptima.

Recept za domaće vino

sastojci:

• Grožđe - 10 kg;
• šećer pijesak - 3 kg.

priprema

Ovdje je jednostavan način da se domaće vino. Uzmi hrpa grožđa, nemojte ih oprati i lagano odvojite bobice od grančica. Tada smo pomak grožđe cakline kantu i slomili mu tolkushkoy ili ruke do soka. Sada kamuflaža spremnik s tankim ručnikom i ostavite da fermentira za oko 5 dana na toplom mjestu. Svaki dan, puno promiješati drvenom lopaticom. Nakon pulpe porastu, to je bačena natrag u cjedilo i iscijediti kroz gazu. Zatim uliti čistu sok od grožđa u limenkama i zaspati na šećer, pažljivo miješajući. Na vratu bankama staviti na sterilne medicinske rukavice, igla u prstima bušiti nekoliko rupa i čvrsto vezan s gumenom trakom u krug.

Zadržavamo vino za 2-3 tjedna na sobnoj temperaturi vrenja. Glavna stvar je gledao rukavicu, prije svega, ona mora napuhati proces, ali kad otpuhan, tako da je vino spremno. Nakon što je smjesa prestane mjehuriće i sijeva, mi filtrirati vino lagano u čistu bocu i pluta. Izvadite piće za oko mjesec dana na hladnom mjestu, a za to vrijeme otprilike 3 puta sipati u čiste boce, ostavljajući cijelu pohranjena sediment u prethodne.

Jednostavan recept za domaće vino

sastojci:

• Grožđe - 5 kg;
• Kipuća voda - 8 l;
• pijesak šećer - 3,5 kg.

priprema

Sada ćemo objasniti drugi način, kako bi domaće vino. Mi odvojiti bobice s grana lagano, zgnječiti ih dobro i ispunite s kipućom vodom. Zatim dodajte šećer u posudu i staviti smjesu na tjedan dana da fermentira. Svaki dan puno Alter da nije pljesniv. Nakon vremena, filtrirati smjesu i sipati vino u veliku bocu u kojoj je vrat don medicinske rukavice. Stavite posudu na hladnom mjestu oko 2 mjeseca. Nakon što je vino spremno, filtrira se i nastavite na degustaciju.

Izrada domaće bobica vina

sastojci:

• Grožđe - 10 kg;
• šećer - 2,5 kg;
• Kipuća voda - 10 l;
• struja - 1 žlica,.
• Malina - 1 žlice.

priprema

Neka vas razumiju, kako napraviti domaće vino. Uzmi ribiz i maline, dodirivati ​​ih sa šećerom i staviti puno 4 dana na toplom mjestu. Odabir slatke ranog grožđa pažljivo izdvojiti, bacajući razmažena i nezreo. Izdvojimo grožđe od grančica i slomiti u caklini lonac, a ne pranje bobice, propasirajte s posebnim žbuke. Iscijediti sok i prelijte dobar kvasac maline. Pokrijte zdjelu s poklopcem i staviti u toplo mjesto oko 3 dana, miješajući povremeno masovno drvenu lopaticu.

Nakon 3 dana, pažljivo uklonite bobice s površine i stisnuti ih. U vodi razrijeđena 1 kg šećerni sirup i izlije u veliku bocu zajedno sa soka od grožđa. Na vratu staviti na medicinski rukavice, čineći rupe u njemu i ostaviti samo tjedan dana. Nakon 7 dana, sipati još 700 grama šećera i staviti vino od ribiza i grožđe na hladno mjesto za 2 mjeseca. Nakon nekog vremena, bobica vino je spreman za piće.

Video: Domaći grožđa vino

Video: domaće vino DIO 1