Jam borove pupoljke

Džem od borovih pupoljaka čuva sve ljekovita svojstva bora ih gomilaju na kuhanje njegove mladice, i stoga je neophodan za liječenje i prevenciju prehlade, bolesti probavnog trakta, artritisa, reumatizma i mnogih drugih bolesti. Samo jedna žlica prazan uz šalicu čaja, ojačati imunološki sustav i pomažu očistiti krv i pomladiti tijelo.

Kako kuhati pekmez mladih borovih pupoljaka - recept s limunom

sastojci:

Mladi bora pupoljci - 500 g;
filtrirana voda - 0,5 l;
pijesak šećer - 1 kg;
limun srednje veličine - 0,5 kom.

priprema

Pine pupoljci za pekmez moraju biti prikupljeni prije datuma njihovog brzog rasta i cvatnje u veljači i ožujku. U blizini je zbirka stranica ne bi trebao biti autocesta, cesta, industrijske zone i velika naselja. To je bolje za tu svrhu ići u šumu.

Kada se skuplja sirovina, mora se oprati osloboditi prisutnost nečistoća i krhotinc igle, staviti u lonac, dodati malo vode i čiste kuhane hladne dvadeset i pet minuta na umjerenoj toplini.

Presavijeni sada bor pupoljke u cjedilo i ostavite deset minuta, ocijedite. Tijekom tog vremena, u tavi kombinirati potrebne recept količinu vode i šećera i dovesti, miješajući, dok ne vrije. Nakon pet minuta, dodajte kuhani bubreg, pritisnite ostatak komponenti soka od limuna, dati težinu kuhati i ukloniti iz topline. Ostavite prazno dok se ohladi, a zatim ponovno zagrije do refluksa, i miješa i pripuskayut na malom topline za četrdeset minuta.

Kada ste spremni prosuti džem bora pupoljci prethodno pripremljenih sterilnih staklenkama, zapečaćena poklopce kuhana i dati potpuno hladan pod pokrivačem.

Kako napraviti džem od svježih borovih pupoljaka s limunskom kiselinom?

sastojci:

Svježe borove pupoljci - 1 kg;
filtrirana voda - 1 litra;
pijesak šećer - 1,5 kg;
limunska kiselina - 0,5 TSP ..

priprema

Svježe bora pupoljci prikupljaju na temelju preporuka danih u prethodnom receptu, a zatim oprati i izrezati na nekoliko komada. Stavi se pripremio proizvoda u posudu prikladne uvrštavanje sloj sa šećerom i ostaviti dvanaest sati na sobnoj temperaturi.

Tijekom vremena za punjenje spremnika očisti hladnu vodu, mjesto obratka na ploči i grije neprekidno uz miješanje, do ključanja i otopiti šećer. Sada smo smanjiti vatru i dati težinu valjanje kuhati pet minuta, a zatim izvadite iz topline i ostavi da se potpuno ohladi. Zatim opet grije na pekmez ključanja, kuhana pet minuta, a zatim dati svjež.

Nakon trećeg vrelišta doda pola žličice Predsklop limunske kiseline, temeljito promiješati i izlijevanja kuha još vruće unaprijed staklenu posudu i zapečaćene sterilnim poklopcima.

Jam borove pupoljke - alternativa recept

sastojci:

Svježe borove pupoljke - 1 šaka;
filtrirana voda - 250 ml;

šećer - 300 g

priprema

Pripremljeni pravilno oprati mlade borove pupoljke uliti čašu filtriranom vodom i staviti ga na plameniku, na umjerenu vatru gulaš da se smanji volumen tekućine za oko jednu trećinu. Sada Pour šećer i održava obratka na toplinu, miješanje se otope kristali šećera i dodatnih pet minuta.

Prelijte vruće pekmez borove pupoljke pripremio Sterilni spremnici, hermetički zatvara i ostavljajući da se ohladi u potpunosti ispod pokrivača.