Pekmeza od kukova

Pekmeza od kukova - ne samo da je vrlo ukusna desert, ali i izvrstan lijek za kašalj, prehlade, upale grla i bronhitisa. Uz to je korisno da se za liječenje tuberkuloze, gripe. Sasvim je jača i tonizira imunološki sustav, ima niz ljekovitih svojstava. Postoje mnogi recepti za izradu džem od kukova. Neka nam podijeliti s vama neke od njih.

Recept pekmez borove pinete

sastojci:

bora stošca - 1 kg;
šećer - 1 kg;
voda - 3 litre.

priprema

Recept za Jam borove kukova je vrlo jednostavna i neće uzeti puno vremena. Uzmi, zelenih borovih čunjeva, a kroz njih dobro oprati. Sklopivi spremnik i sipati kipuća voda. Stavite posudu na slabe vatre kuhati kukova oko 5 - pet sati, a zatim ostavljajući ih da se ohladi za jedan dan. Dobivenu juha je filtrirana kroz cjedilo i lagano izvući iz nje ključati kvrga. Kao rezultat toga, trebali ostati ružičasti žele, od koje ćemo napraviti pekmez. Dodati da je šećer, promiješati i staviti na srednje topline za pripremu. Čeka dok smjesa prokuha, povremeno ga promiješajte i skinite pjenu nastaje na površini. Nakon vrenja, kuhati jednostavan desert još 5 minuta i ukloniti iz topline. Neka se ohladi u potpunosti masa, a onda opet kuhati. Gotova pekmez od zelenih čunjića pomak pialki i poslužiti čaj!

Pekmeza od jele kukova

Jam, kuhani u ovom receptu je zanimljiva jer je proizvod ispada vrlo ukusna, gusta poput meda.

sastojci:

jele stošca - 80 g;
šećer - 1 kg;
sok od limuna, vanilije - na okus;
voda.

priprema

Pogledajmo jednostavan način kako kuhati pekmez od kukova. Mlade jele kukova oprati, prebacimo u caklini tavi i ispunite ga u potpunosti s vodom. Nakon toga, pokriti s poklopcem i posude zapalili. Time težine do ključanja, uklonite posudu s vatre i pozivamo proizvod u roku od 24 sata. Sljedećeg dana infuzija se filtrira, mi sipati u drugu posudu, dodati šećer i kuhati za najmanje 1,5 sata. Na kraju kuhanja, dodati limunov sok po ukusu i vaniliju. Gotova pekmez treba imati mirisne i blistava.

Pekmeza od smreke pinete

sastojci:

jele stošca - 1 kg;
šećer - 1 kg;
voda - 2 litre.

priprema

Sada ćemo reći još jedan način da se pekmez od kukova. Jele stošca se izdvojiti, ispere i položi u caklini posudi. Napunite vodom, u potpunosti pokriva sve pupoljke. Stavite posudu na malom vatru i kuhajte oko 2 sata. Nakon toga smo se dobila smjesa kako slijedi pivo hladno u potpunosti i onda sve filtriramo kroz sito. Češeri baciti, a nastali žele staviti šećer i kuhati više sati otprilike 2. Nakon toga, dobiveni pekmez smreke razdijeli u čiste staklenke i poklopce motati.

Džem od borove pinete

sastojci:

bora stošca - 1 kg;
voda - 1 litra;
cimet - okus;
šećer - 1 kg.

priprema

Pažljivo riješiti bora kukova i očisti ih od prašine i borovih iglica, pere, prebacimo u caklini zdjelu, prelijte kipućom vodom i staviti posudu na vatru. Dovesti do kuhati i kuhati kukova za 10 minuta. Dodajte šećer, cimet staviti prstohvat i pripremiti kao konvencionalni pekmez na laganoj vatri oko 2 sata povremeno uklanjanje pjene. Hot džem pomak sterilne suhe staklenke, poklopci zamotana i pohraniti u hladnjaku ili podrum. Ovaj pekmez je dobro piti s jakim vrući čaj za liječenje prehlade i grlobolje, sprječavanje bronhitisa kod djece i odraslih.

I ljubitelji neobičnih specijaliteta, kao što je potrebno za okus pekmez od maslačaka, koja je korisna svojstva.