Krema biskvit

Za većinu nas biskvit sa kremom je slatka sjećanja na djetinjstvo. U stvari, povijest pripremu biskvit torta je ukorijenjena kako u 1615., to je bio prvi put bikvitny kolač se spominje u knjizi engleskog pjesnika Girvas Markama. Od tada, keks kuhanje tehnologija nije promijenilo za njega, ali tradicija u izradi različitih krema za biskvit torta su bili podvrgnuti raznim promjenama.

Najpopularniji i osnovni recepti za biskvit krema može biti pozvan od ogromne količine samo sedam vrsta.

Neka je ispitati ove osnovne vrste i, sukladno tome, ove kreme recepti za biskvit torta.Nachnem s činjenicom da smo već na osnovu torte - i sam biskvit, pa nećemo uzeti u obzir recept njegovoj pripremi. Ako želite pronaći nekoliko varijacije ovog recepta, naići ćete samo u različitim količinama sastojaka, ali je tehnologija izrade keksa će ostati nepromijenjena. No, kreme recepata za biskvit torta varirala, podvrgnuti preciziranja i dopune. Ali neka nam, ipak, mi to osnovni recept za biskvit kreme uzeti u obzir. Oni se lako može uzeti kao temelj, a najviše, po želji, napravite potrebne prilagodbe. Krenimo.

Biskvit sa svježim vrhnjem

Torta Krem sir ne samo da se smatra najlakše napraviti, ali čak i najveći niske kalorijske. Dakle, uzeti 400 grama krem ​​sira, 200-250 mg vrhnja, šećera i vanilije na okus. U dubokoj posudi za šlag sir s postupnim infuzije kreme u njoj do gustu masu. Dobivena masa ne bi trebao biti jednostavan za odvod i širiti. Dodajte šećer i vanilin (ili vanilin šećer, ovisno o tome što se odlučite za korištenje). Nakon kuhanja natapanje pripremljeni krema biskvit keksa kolač i ukrasiti po želji.

Biskvit s kremom od jaja

Za kremu Uzmite 3 žumanjka i zgnječiti ih sa 1 žličicom brašna i 130 grama šećera. Dodajte pola šalice vrhnja i dovesti na štednjak dok debela kiselog vrhnja (ne kuhati!). 150 grama maslaca omekšavala ulja trenje s preostalim šećerom, postepeno dodavanje dobivenog vrhnje. Kad se krema ohladi, unesite vaniliju i dobro izmiješati opet u njega. Ohlađenu kremu se može koristiti za ukrašavanje torte.

Biskvit s maslacem vrhnjem

Krema Ulje je najpopularniji od svih krema. A to priprema je jednostavna: umutiti 200 g omekšan maslac sa 1/3 šalice prahu šećera i unesite težinu 2 žumanjaka. Po želji, možete dodati konjak ili rum.

Biskvit s kremom proteinom

U tu svrhu, hladna krema, uzeti 4 proteina i umutiti ih sa nekoliko kristala limunske kiseline (može uzeti sok od limuna) u naglom pjene. Dok se postupno dodajući šećer čašu i dalje tuče dok se šećer ne otopi.

Biskvit s vrhnjem

Za snimanje kremasta 15% vrhnja (oko 500 grama), s dvije šalice umutiti šećer paperjast pjene, dodajte vaniliju kušati i 1 vrećice zgušnjivač za kremu. Umjesto toga, možete koristiti kiselo vrhnje zgušnjivač veći udio masnoća, onda ne treba zgušnjivač. Odmarati u hladnjaku nekoliko sati, a može početi kolač ukrašavanja.

Biskvit s čokoladom vrhnjem

Jajeta pomiješati s jednom žlicom hladne vode, doda 120 grama kondenzirano mlijeko i, uz stalno miješanje, kuha se na ploču. Dodaj u mješavinu od 200 grama omekšanog maslaca i par teaspoons kakao. Izmiješati dobro. Jedini nedostatak ove ukusne kreme je njegova visoka kalorijska sadržaj.

Biskvit s kremom

Ova krema je najviše jednostavan za pripremu - Uzmi 200 grama omekšalog maslaca i pobijediti u tijesto s 270 grama kondenzirano mlijeko. Ukrasite tortu po želji, ne zaboravljajući kukova.

Video: kiselo vrhnje biskvit

Video: krema biskvit