Gingerbread glazura - recept

Gingerbread su obavezna pratnja mnogih blagdana, posebno Božića. Nudimo jednostavan recept za ove ukusne i nevjerojatno spektakularan izgleda tretira kod kuće.

Kako napraviti medenjak boji glazuru - recept?

sastojci:

Pšenično brašno - 255 g;
maslac - 75 g;
Smeđi šećer - 85 g;
kakao (po izboru) - 25 g;
ginger praška - 10 g;
đumbir svježe, ribana - 10 g;
Prahu cimet - 10 g;
karanfil Usitnjenog - 5 g;
soda - 5 g;
Jaje - 1 kom;.

Za glazuru:

šećer u prahu - 255 g;
jedan glavni protein svježih kokošjih jaja;
limunov sok - 20 ml;
topla voda - 40-60 ml;
boja hrane;
Puder slastice za ukras.

priprema

Utrljajte mekani maslac sa šećerom, dodati odvojeno tukli jaje i opet split mikser zajedno. U posebnoj mješavini plovila prosijan brašno, soda za pečenje, kakao u prahu (po izboru), prizemlje đumbir, cimet i klinčić, te dodajte svježi đumbir izlizane. Stavljanje ulja jaje masu sa suhim mix i umijesiti tijesto. Mi umotati ga sa plastičnom folijom i odrediti trideset minuta u hladnjaku.

Ohlađeni tijesto je podijeljen u dva dijela: jedna subjekt u hladnjak, a druga je smještena između dvije ploče od pergamenta i valjane koristeći valjak za tijesto da se dobije jednoliku debljinu sloja od pet do sedam milimetara. Daljnje rezanje tijesta figurice, stavite ih na pladanj i definirati prethodno ugrijana na 180 stupnjeva peći za deset minuta. Ako se odlučite kuhati kolača, više od sedam milimetara debljine, a zatim ih potopiti u pećnici za dodatnih tri ili četiri minute više.

Pripremljenost dati medenjak svjež i početi uređenje glazura.

Recept za glazuru za ukrašavanje medenjak je vrlo jednostavan. Za njegovu pripremu povezati bjelanjak u zdjelu sa šećerom u prahu, sok od limuna i kuhanim mlake vode, promiješati vilicom u početku, a zatim umutiti mikser za deset minuta. Kao rezultat toga, trebao dobiti tešku sjajni smjesu da nakon nož na njega prati u roku od deset minuta. recept za Gingerbread boji glazura Ako je potrebno, možemo donijeti masu na željenu konzistenciju dodavanjem vode ili šećerom u prahu i ponovo tući.

Dijelimo uteg na željeni broj dijelova i dodavanjem bojila. Zatim ukrašavanje torte pomoću tijesto vrećicu, to punjenje sa željenim boja glazura. Mi istisnuti malu količinu toga i formiraju uzorak. Ako želite u potpunosti pokriti tortu, prvo nacrtati krug, a zatim ispunite u sredini glazura. Na zahtjev možemo ukrasiti i konditorskih prahu, glazura na njoj vrlo čvrsto drži se, i poboljšati izgled proizvoda. Pripravnosti dati mrkve na suho za tri do četiri sata.