Punjene bundeve

Zima u halama mnogi ljudi su mirisne raznobojne bundeve. Jeste li znali da oni mogu biti vrlo ukusna stvari, pečena s raznim nadjevima i srdačna iznenađenje i maziti svoje najmilije ovaj nevjerojatan jelo u loncu povrća jer se servira na stol izravno u ovom čarobnom bundeve.

Obično pečena cijela punjena bundeve čini zapanjujući dojam na sve i, naravno, povećava autoritet domaćica, koji ih je hranio profinjen i neobično jelo. Iako, pečena punjena bundeva u pećnici je zapravo vrlo jednostavna. Pokušajmo!

Bundeve punjena mesom

sastojci:

bundeve - 1 kom;.
lamb - 500 g;
maslac - 50 g;
crveni luk - 1; PC.
šećer - pinch;
sol, kumin - okus;
konzervirane rajčice - 6 komada,.
peršin, cilantro - neobavezno.

priprema

Recept za punjene bundeve mesa je vrlo jednostavna. Uzmi zrelih tykovku mali, pažljivo izrezati vrh pročišćeni iz sjemena i podmazuje unutar ulje. Zatim ga spusti poklopac i staviti 30 minuta u pećnici na 200 stupnjeva. U međuvremenu, pripremi punjenje. Rastopiti u tavi maslac i popržite janje, izrezati u male kocke. Dodavanje na mesnoj kumin, luk i sve pirjati 15 minuta na laganoj vatri. Zatim, stavite oguljene konzervirane rajčice, sol i šećer na okus. Kuhanje mesa za još 30 minuta, dodajte šafran i sitno sjeckani povrće. Zatim pomak nadjev u bundevu i staviti posudu natrag u pećnicu još 20 minuta.

Bundeve punjena povrćem

sastojci:

bundeve - 1 kom;.
pileća prsa - 1 kom;.
gljiva - 250 g;
krumpir - 2 kom.,
tikvice - 1 kom;.
Luk - 1; PC.
slatka paprika - 1 kom;.
Sir - 100 g;
krema - 100 ml;
mlijeka - 150 ml;
maslac - 1 žlica. žlica;
Češnjaka - 3 režnja;
Biljno ulje - za prženje;
sol, mirodije - na okus.

priprema

Za početak odrezati na vrhu bundeve, izvadi uredno cijeli pulpe ostavlja debljinu stijenke od oko 2 cm. Podmažite unutrašnjost maslaca, trljanje češnjakom, izlijevanje malo vode i pecite na 180 ° C u pećnici dok ne smekša.

Meso bundeve, tikvice, luk, gljive, krumpir, pileća odreska i pržite odvojeno u posudu s biljnim uljem. Onda smo Izmiješati sve sastojke, sol, papar, začini sezonu s okusom, sipati mlijeko, vrhnje i kuhajte na laganoj vatri je poklopac zatvoren za 10 minuta.

Dobiveni nadjev farshiruem naš bundeve i pecite 20 minuta u pećnici na srednje temperature.V kraj pospite naribanim sirom, pričekajte dok se topi, i služiti ready-punjene gljive bundeva na svečanom stolu.

Bundeve punjena riža

sastojci:

bundeve - 1 kom;.
paprike - 1 kom;.
Slika - 0.5 v;.
pileća prsa - 1 kom;.
Luk - 1; PC.
začin za pilav - 1 TSP .;
Limuna - 0,5 ps;.
biljno ulje - 5 žlice. žlice;

sol - na okus.

priprema

Prvo, neka je pripremiti nadjev. Za ovu piletina izrezana na kockice, sol, papar, sipati sok od limuna i ostaviti da se marinirati.

Slika oprati u toploj vodi i kuhati dok se kuha. Luk izrezati na polutke i prže u biljnom ulju do zlatno smeđe. Mi smo ga proširiti na opranu i obsushennomu riža, promiješati. Bugarski papar izrezati u male kocke i dodati u rižu. Marinirana mesa miješati s nadjevom, soli na okus.

Bundeva moj pažljivo izrezati verhushechku i pažljivo izvadite pulpu. Sada, bundeve lonac i napunite s uljem za podmazivanje ukusni nadjev od riže i piletine, pomiješana s pulpom! Zatvorite poklopac prije rezanja. Peći zagrijana do 180 ° i tikve peći 2 sata.