Punjene tikvice, pečene u pećnici

Izvorni i ukusna možete pripremiti Mladi punjene tikvice, pečena u pećnici. Ovo jelo je vrlo prikladno za obiteljskim stolom za ručak ili večeru kao vikend i radnim danom.

Tikvica punjena mesa i riže, pečena pećnica

sastojci:

• Mladi tikvice - 2-3 kom;.
• kuhanu - oko 1-2 stakla;
• meso tlo (svinjskog + goveđi ili više) - oko 200-400 g;
• Luk - 1; PC.
• Mljeveni suhi začini (kao curry ili smjese Khmeli Suneli);
• biljno ulje ili mast svinje za pohanje;
• Svježe bilje su različite.

priprema

Tikvice ispere i obsushivayut tkanina. Odrežite krajeve. Svaki izrezati na pola po dužini. Uklonite jezgru sa žlicom. Okrenuo se kao da brod.

Rezanje luk lagano pržiti, dodati u tavu, mljevenog mesa i začina. Sve pržiti, miješanje lopaticom za oko 5 minuta Mix kuhanu sa pečenim mesom. Ovaj nadjev napuniti tikvice polovice i proširila na pleh (moguće je da se osuši). Peći u peći na temperaturi od oko 180 stupnjeva C tijekom otprilike 25-35 minuta. Možete posuti sa ribanim sirom i. Izrađujemo zelje. Poslužite sa svjetlom stolnih vina.

Otprilike isti način pripremaju se i tikvica punjena piletina u pećnici. Umjesto svinja korištenje mljevena junetina piletina.

Tikvica punjena s gljivama, povrća i riže

Ovaj recept je pogodan za vegetarijance.

sastojci:

• Mladi tikvice 2-3 komada.
• kuhanu - 1,5 šalice;
• Luk - 1; PC.
• paprike - 1-2 kom;.
• bundeve pulpa - 150 g;
• gljiva (Pleurotus, gljive ili bijelo) - 200 g;
• Svježe bilje su različiti;
• biljno ulje za prženje.

priprema

Tikvice pripremiti na isti način kao u receptu gore. Izrežite ih po dužini na polovice „brodice”.

Sitno sjeckani luk i passeruem gljive na prženje u ulju, smanjiti toplinu i malo protushivaem (u roku od 5-12 minuta). Kombinirajte luk i pirjajte gljive s rižom, narezane paprike i nariban na grubo rende bundeve celuloze. Dodajte začine i dobro promiješati samo prisalivaem. Ispunite ovaj punjenje tikvice polovice i stavite ih na lim za pečenje. Peći pri temperaturi medija (oko 180 stupnjeva C) tijekom 25-30 minuta.

Bundeva će ovo jelo poseban okus, ali ako vam se ne sviđa bundeve, možete ga zamijeniti s mrkvom. U tom slučaju, mrkve dodati popecite luk-gljive i malo gulaš s lukom i gljivama.

Video: Punjene tikvice s mesom pečene u pećnici

Video: Punjene tikvice s mljevenim mesom, pečene u pećnici - recept za jedan-dva!