Punjene tikvice - Recept

Ljeto - prekrasno vrijeme za uživanje u okusu jela od svježeg povrća. Jedan od tih povrća je konoba da čak i ako toplinska obrada maksimalno zadržava svoja korisna svojstva. Od njega možete skuhati razna jela, ali zbog svoje neutralne ukusa, to najjasnije otkriva svoj okus u kombinaciji s drugim ne manje zanimljivih i ukusnih sastojaka. Jedan od takvih jela su punjene tikvice.

Recept za punjene tikvice nije komplicirano. Dosta smanjiti unutar jezgre sa sjemenkama, i ispuniti ispražnjeni prostor raznim nadjevima: mljeveno meso, povrće, gljive ili žitarice. Posebno ukusan i hranjiv tikvice punjene sa mesom i rižom, pećnica pečene ili kuhane u multivarka.

Tikvice se mogu stvari u cijelosti ili pre-cut u dvije uzdužne polovice. Poslužite uz kiselo vrhnje napravio pre-zalijevanje.

Onda ćemo vam reći kako kuhati ukusna i punjene tikvice.

Tikvice punjene mesom i povrćem

sastojci:

tikvice - 1 kg;
svaki tlo govedina - 300 g;
svježe rajčice - 150 g;
paprike - 150 g;
Luk - 100 g;
mrkva - 100 g;
majoneza - 75 g;
sir - 75 g;
biljno ulje;
smjesa se potom papar;
začini;
svježe, sjeckani zelenilo;
sol.

priprema

Tikvice ispere obsushivayut, izrezati na šipki na visini od oko četiri centimetara, i ukloniti jezgru. Oguljene i narezane luk i na kockice srednje veličine prošao većim prosječnim ili ribež pripuskayut mrkve na tavi s biljnim uljem i dati svjež. Zatim miješati sa prženje mljevenim mesom, sjeckani u male kocke paprike, rajčice i 100 grama pretvorene u prah na isti način tikvicama tikvice punjene s povrćem sol, papar i bilja. Rezultirajući masa farshiruem klinovi tikvice čvrsto postavljeni u prikladnom obliku za pečenje, pečenje ili visoko i gornjem sloju s majoneze. Mi smo stavili u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva i kuhati oko sat vremena. U obliku ili na pladanj za pečenje prije kuhanja na vrhu s vrlo malo juhe ili vode za squash nije okrenuo suha. Petnaest minuta prije kraja kuhanja posipati svaki komad punjene ribanim tvrdim sirom.