Turska kotleta u pećnici

Kotletima ovo divno jelo koje se može jesti svaki dan i samo promijeniti priloge. Sočan burgeri, turska je također korisna dijetalna hrana. Ako mislite da je svinjsko meso je previše masnoća, a želite učiniti za svoju obitelj na laganu večeru, samo stane receptu mesne okruglice od mljevenog purana.

Kako kuhati krmenadle Turske?

sastojci:

pureći file - 1 kg;
Jaja - 2 kom.,
luk - 2 kom.,
bijeli kruh - 300 g;
Češnjaka - 3 režnja;
krema - 100 g;
Mlijeka - 50 ml;
majoneza - 100 g-
biljno ulje - 100 g;
sol, papar.

priprema

Pureći file oprati, malo suh i nadjev s lukom i češnjakom granatama. U velikoj zdjeli pomiješajte kuhani zemlju mesa, jedno jaje, mrvica od bijelog kruha namočenim u mlijeko, sol i papar. Pa sve promiješati. U plitkoj zdjeli umutiti preostalo jaje. Od mljevenog mesa pljeskavice konfigurirati, umočen u jaje i pržite u dobro zagrijanom tavi. Ready krmenadle staviti u obliku za pečenje, prelijte majonezom pomiješana s kiselim vrhnjem i stavite u pećnicu 20 minuta na 180 stupnjeva. Gotovi kolači van na tanjur i, po želji, pospite sjeckanim začinskim biljem.

Kotleta od piletine i puretine

sastojci:

pureća prsa - 500 g;
Pileća prsa - 500 g;
luk - 4 kom.,
Jaja - 3 kom.,
Češnjaka - 3 režnja;
peršin - 2 žlice. žlice;
Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
voda - 1.;.
soda - 0.5 TSP ;.
oraščić;
slomiti krekeri;
sol, papar.

priprema

Puretina i piletina nadjev. Samo nadjev 3 luk, peršin i češnjak. U govedine dodajte papar, sol, muškatni oraščić i jaja. Izmiješati dobro. Miješa u krušne mrvice i dodati 2 žlice biljnog ulja. Još jednom sve dobro izmiješati i dodati soda. U tavi zagrijte ulje i pržiti dok ne sme smeđe kotleta na obje strane. Stavite ih u zasebnu zdjelu. kotleta od purećih prsa Kada su svi pljeskavice su prženi u istom ulju pržiti luk polutke do zlatno smeđe, dodati vodu, sol, papar i staviti u posudu ulju hamburgera. Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri oko 30 minuta. Ako želite, možete ispeći purana krmenadle u pećnici umjesto gulaš na štednjaku. To burgeri pureća prsa i piletina se vrlo sočna i ukusna.

Kotletima mogu biti posluženi s prilogom od kuhani krumpir. Također možete napraviti kremasti ili rajčica umak, koji će dodati na večeru svijetle bilješke.