Tjestenina salata s rajčicama

Proizvodi kao što su tjestenina, ili kako kažu u europskim zemljama - tjestenine, rajčica i prilično skladno na okus. Ova kombinacija je tipično ne samo za talijanske kuhinje ali i čest u kulinarskim tradicijama drugih zemalja europskog Sredozemlja. Korištenje tijesto i rajčice kao glavni proizvodi, moguće je da se kuhati različite ukusne salate.

Najviše od svega za salatu koristiti bilo kratko tjestenine srednje veličine, kao što su Fusilli (spiralama), pjene (perje), također dobar izbor - školjke i rogova. Odaberite samo visokokvalitetne tjestenina napravljena od tvrde pšenice (oznaka na etiketi „skupina A”). Rajčice su najbolje koristiti zreli i gusta, nije voden. Recite nam kako kuhati ukusna salata sa svjetlom tjestenine s rajčicom, tuna i sir u mediteranskom stilu.

Tjestenina salata, tuna i rajčica

sastojci:

Ukratko tjestenine - kao 2 obroka;
rajčice - 3-5 kom. (Ovisno o veličini);
konzervirane tune - 1 banka;
luk (poželjno bijele ili crveno salate) - 1; računala.
crvena paprika - 1 kom;.
tvrdog sira - 150-200 g;
Češnjaka - 2 režnja;
vruće crvena paprika;
svježe bilje (bosiljak, peršin, ružmarin, cilantro);
Ekstra maslinovo ulje;
prirodni ocat vina ili balsamico ili limuna.

priprema

Donesi na čir vode u tavi, dodajte sasvim malo maslinovog ulja (za tijesto, a potom se ne drže zajedno). Baca tjesteninu u kipuću vodu i kuhati ih aldente, odnosno, u roku od 5-8 minuta, ne više, onda baca cjedilo, voda ne isprati.

Narezane rajčice, luk - tanki pola prstenje, i paprike - trake. Fino nasjeckajte češnjak i peršin. Tuna kaša s tanjura. Tri sir na ribež.

Mi kombiniramo sastojke u zdjelu salate i prelijte preljev priprema od mješavine maslinovog ulja s makaroni salata recept s rajčicama ocat (približan omjer 3: 1), možete dodati malo gotov senf. Promiješati i pospite sokom od limuna. Za ovo jelo dobro služio svijetle svjetla stolno vino i masline. Tvrdi sir u salati može zamijeniti mozzarella, feta sir ili sirišta.

Tjestenina i rajčica vole ne samo u Europi nego iu Aziji. Kuhati makaroni salata i rajčice u pan-azijski stil, isključeni su iz salatu od sira. Dodajte sezam, zamijenite maslinovim uljem sa sezamom i octa - sok od limuna ili limete. Također, u pripremi punjenje, koristite umak od soje. Ovdje proizvodi su gotovo isti, a salata će biti sasvim drugačiji.