Kuhano vino - recept kod kuće

Svijetle i bogat okus i nevjerojatna miris vruće kuhano vino će vas zagrijati nakon prohladno jesenje ili zimske šetnje ili će biti odličan dodatak zimskom piknik. Vaši prijatelji ili rođaci će cijeniti predloženi verziju aperitiv, kao najbolji izbor za tu svrhu tijekom zime i ne može biti. Za publiku djece ili za one koji ne piju alkohol, možete ponuditi bezalkoholno verziju napitka, zamjenjujući grožđa ili sok od jabuke.

Nudimo recepte za kuhano vino u kući od crvenih i bijelih vina, kao i mogućnost mekom, duhovit vruće piće.

Kako kuhati bezalkoholno kuhano vino kod kuće?

sastojci:

• sok od grožđa - 950 ml;
• filtrirana voda - 260 ml;
• jabuka - 0,5 kom;.
• narančasta - 1/4 kom;.
• limuna - 2-3 režnja;
• Karanfil - 4-5 pupova;
• pimen - 4-5 graška;
• đumbir, osuši strugana ili tlo - 0.5 TSP ;.
• Sir - 50 g;
• med ili šećer - po želji.

priprema

Pročišćena voda se zagrijava do vrenja, dodati okus meda ili šećer, bacanje režnja, klinčića grašak, ribani đumbir, grožđice i ispere nekoliko dati lagano vrenje tri do pet minuta. Set od začina nije kritična i može varirati u skladu sa svojim željama. Također možete dodati kardamom, anis i cimet štapića, ili ih zamijeniti po Vašem ukusu predložio recept začina.

Mix začinjeno vruće vodichku sok, dodati pročišćene kriške jabuke, naranče krugove i kriške limuna, grijana do sedamdeset do osamdeset stupnjeva i dati da odstoji deset minuta.

Pripremljenost izlijevanja okusom piće na čaše i možemo poslužiti.

Kako pripremiti klasičan kuhano crno vino kod kuće?

sastojci:

• vino - 750 ml;
• filtrirana voda - 75 ml;
• jabuka ili naranča - 0.5 ps.
• Karanfil - 4-5 pupova;
• muškatni oraščić, prizemlje - prstohvat;
• ginger praška - 10 g;
• cimet stick - 1 kom;.
• šećer - 20 g

priprema

U posudu s debelim dnom sipati filtrirane vode, dodajte klinčiće, muškatni oraščić, prizemlje đumbir, cimet stick i grijani do refluksa masu. Zatim izvadite iz topline i dati skuhati ispod peke za deset minuta. Zatim smo filtrirali smjese kroz nekoliko slojeva gaze, dodati vino, šećer, kriške jabuke ili naranče smjese i zagrijava se na srednje topline. Kada je potrebno grijanje pratiti temperaturu kuhano. To ne bi trebao biti veći sedamdeset stupnjeva, inače okus će biti uništena. Ponovno smo dati popiti pivo, zatvorite poklopac za deset minuta, a možemo poslužiti, sipati u čaše ili keramičke šalice.

Kuhano bijelo vino kod kuće

sastojci:

• bijelog vina - 950 ml;
• filtrirana voda - 75 ml;
• Jabuke - 0,5 ps;.
• veliki narančasta - 1 kom;.
• Karanfil - 1-2 bud;
• svježi ili osušeni metvice - 1 grančica;
• cimet štap - 1-2 kom;.

• šećer - 75 grama ili okus.

priprema

Od pola naranče iscijediti sok, a druga polovica izrezati na krugove. Očistite dobro i izrezati na kriške jabuka i staviti u posudu s debelim dnom. Ulijte sok od naranče, vino, baciti klinčiće, cimet štapić, grančicu mente, dodati šećer i definirati minimalnu vatru. Misa zagrijavati miješajući do temperature ne više od sedamdeset stupnjeva, a zatim poklopac kamuflaža i dati zakuhati deset minuta. Zatim filtrirate kuhano vino, sipa u čaše, ukrasite kriške naranče i cimeta stick i može poslužiti.

Video: kuhano vino bezalkoholna recept kod kuće