Kako zamrznuti grašak u zimi?

Nedavno na prodaju pojavio smrznuti grašak, što nije tako teško kao osušen, nije mekan kao konzerviran, štoviše, ona zadržava više vitamina. Možete kupiti grašak u trgovini, ali možete naučiti kako zamrznuti grašak u zimi, a uživati u kuću pripreme.

Recite nam kako zamrznuti mahune kod kuće.

Za početak, odabrati pravu grašak: izaberemo mlade mahune, cjelovite, a ne spor, nije oštećen, bez mrlja. Obično mahune sadrže od 4 do 10 graška, onda postoji svibanj biti različite veličine. Ako ne namjeravate zamrznuti grašak split, sjeme mahuna iste veličine - ne više od 5-6 grašak svaki.

Kako zamrznuti grašak u mahuni?

sastojci:

grašak ne oguljene - 1 kg;
voda - 3 litre.

priprema

Voda se izlije u plitku posudu i prilično širok zapaljena. U mahuna graška s nožem ili škarama, odrežite krajeve na obje strane. Kada je voda kuhana ključ, uroniti ga u njima su odabrane i pripremljene mahune blanshiruem nešto manje od 3 minute, nježno Gat gliser ili bačena natrag u cjedilo, a zatim uroniti u hladnu vodu dok se ne ohladi. Mi pomak mahuna maramice za čišćenje ili na drugi način ukloniti vlagu. Hladi i suši se, staviti ih u plastične posude s poklopcem, tako da se spremnik napuni s točkama u jednom sloju i stavite u zamrzivač. Nakon 2 dana možete da paket smrznutog graška u plastične vrećice ili posebne spremnike. Ako nema spremnik se može zamrznuti grašak u kartonskim kutijama.

Kako zamrznuti svježe grašak?

Zamrzavanje granatama grašak

sastojci:

mahunama grašak - 1 kg-

priprema

voda - 3 litre.

Pažljivo izaberite točkicama: sve grašak treba biti čvrsta, svijetlo zelene boje, bez oštećenja, crvotočine, spotova. Grašak za zamrzavanje mora biti zrela, pa budite oprezni. Kuće ponovno sastaviti grašak i uklanjanje prljavštine. Kuhati vodu u maloj tavi, baci grašak, isključite vatru i pustiti grašak u kipućoj vodi 2 minute, zatim grašak Prijenos u zdjelu sa čistom hladnom vodom, a nakon 10 minuta da fold ručnik ili tkaninu. Čista, suha grašak stavi u posudu za zamrzavanje ili jednostavno u plastične posude i pohranite u zamrzivač za 2 dana. Kao što možete vidjeti, zamrznuti mlade grašak je prilično jednostavan.