Kiseli trešnja - recept

U ljeto, kada je puno voća i bobica, potrebno je maksimalno iskoristiti njihove svježe, to je odličan izvor vitamina i minerala. Ali, također možete učiniti ih lijepo i obratka. Neki od njih su pogodne kao dodatak slatkim jelima, a potonji se može koristiti kao umak za meso. Sada ćemo vam reći kako kuhati marinirani trešnje.

marinirana trešnja

sastojci:

zrelih trešnje - 1 kg;
Šećer - 100 g;
desertno vino - 200 ml;
Vanilija - 2 pod;
jedan narančine kore;
cimet - 1 štap;
Klinčić (pupoljak) - 1 kom;.
svježe metvice ostavlja - 4 kom;.
oraščić - okus;
voda - 250 ml.

priprema

Vanilije mahune izrezati na pola po dužini. Sjeme struganje u lonac, sipati vodu, staviti sebi mahuna, slomiti narančine kore i preostale začine i šećer. Mi sve to dovesti do kuhati na srednje jakoj vatri. Zatim požara i napraviti minimum ispod peke 10. Tada minuta kuhati dati skuhati više minuta 10. Bone trešnja ukloniti, staviti bobice sirup dovesti do kuhati i kuhati 20 minuta na laganoj vatri. Zatim uklonite lonac s vatre i ulijte u vino. Dye svjež trešnja i poslati ga na hladno sati 6. Poslužite rashlađeno sirup.

Kako napraviti ukiseljeno trešnje?

sastojci:

trešnje - 1 kg;
voda - 500 ml;
Ocat - Članak 1.5. žlice;
. Šećer - 1 TSP;
sol - 1/4 TSP ;.
Clove pupoljci - 2 kom.,
trešnja list - 1 kom;.
cimet - 3 g;
hren korijena - 5 g;
korijander - 0.5 TSP ;.
gorušice sjemenke - 0,5 TSP ;.
votka - 2 žlice. žlica.

priprema

U vodi pasmine sol, šećer i ocat. Otopina je kuhano, onda neka se ohladi na oko sobne temperature, ulijte dobivenu krastavaca votku. Moja trešnja, izvadite kosti. Mi smo stavili bobice u staklenku, trese, pa su zabili, ali ne se slomiti. Dodajte začine i prelijte ga sve kuhani marinadu. Banka zatvoriti i poslati hladno marinirati 5 sati.

Trešnje, marinirana u vlastitom soku

sastojci:

voda - 500 ml;
višnja sok - 500 ml;
Šećer - 700 g;
ocat - 2/3 cup;
Clove pupoljci;
cimet štapići;
pimen;
trešnja.

priprema

Banke ispuniti oprane bobice. Mi pripremiti marinadu: zagrijavanje vode, rastopite šećer u njemu, dodati višnje sok, dovesti do kuhati, preliti octom. U 5-litarski staklenku će klinčić pupoljak, komad cimeta i 7 komada klinčića. Mi ispuniti bobice sa toplom marinadom i sterilizirajte 7 minuta litre staklenke i onda motati.