Kruh bez glutena

Recept za gluten-free kruh za kruh stroj na prvi pogled može činiti malo neobično, ali to je vrlo jednostavno kuhati jelo. Osim toga, bez glutena kruh je puno bolje nego inače, posebno za osobe sa simptomima celijakije i sličnih bolesti.

Bez glutena kruh u krušnoj kavu

sastojci:

glutena mješavina (rižino brašno) - 500 g;
. Yeast - 1 TSP;
biljno ulje - 1,5 čl. žlica;
topla voda - 420 ml;
. Sol - 1 TSP;
šećer - 1 žlice. žlica.

priprema

Da bi kruh, koji će onda želite jesti, važno je promatrati slijed dodavanja sastojaka. Prvi korak je postavljanje uređaja noža, a zatim sipati u vodu, sol i maslac. Nakon ovoga smjesu se pažljivo izlije bez glutena brašna ili riža u kantu, nakon čega poškropi suhi kvasac i šećer.

Postavite kantu u kruh stroj, postavite poseban način ili način „slatki kruh” (3 sata i 20 minuta), kore - svjetlo. Kruh se može poslužiti i hladna i tek iz pećnice, ali važno je zapamtiti da je rok trajanja proizvoda bezglyutenvogo mnogo manje nego inače.

Ako nemate za kruh stroj, kruh bez glutena može se pripremiti u pećnici.

Bez glutena kruh u pećnici

sastojci:

. Yeast - 1 TSP;
biljno ulje - 1,5 čl. žlica;
voda - 400 ml;

glutena mix - 500 g

priprema

U zdjelu u kojoj ćete peći kruh, sipati vodu, prosijati to bez glutena mix sa kvascem i, u posljednjem slučaju, dodajte maslac. Temeljito miješati sastojke i umijesiti tijesto. Tijesto treba imati malo curi, ali ne bi trebalo staviti na ruku.

Pošalji kruh zdjelu s budućnosti unaprijed zagrijanoj na 180 - 190 stupnjeva peći i peći 40 - 50 minuta. Prije posluživanja, ostavite kruh da se malo ohladi.

Ako vam je stalo do kvalitete konzumira pečenja, budite sigurni da isprobate recepte korisno integralni kruh i kruh s.