Ciabatta kruh kavu u

ciabatta - Talijanski bijeli kruh s poroznim tijelom i svjež, ali od kraja 90-ih godina ovog kruha je postao popularan ne samo u Italiji, već iu SAD-u i Europi. Sada je naširoko koristi u pripremi grickalice poput Bruschetta, ili obavlja odvojeno koristiti ovaj članak ćemo vam reći kako pripremiti svoj vlastiti ciabatta kruh za kavu.

Chiabattta u kruh kavu „MOULINEX”

sastojci:

Pšenično brašno - 250 g;
voda - 180 ml;
. Sol - 1 TSP;
. Suhi kvasac - 1 TSP;
maslinovo ulje - za podmazivanje.

priprema

Iz tog skupa proizvoda bi smo dobili 2 ciabatta. Sada ste spremni: Stavite sastojke u posudu kruh stroj u sljedećim redoslijedom: voda, sol, šećer, brašno, te u zadnjem slučaju, kvasac. Postavite posudu u hlepopech, odaberite program 2, kora boju koju želite primiti, i kliknite na „start-stop”. Nakon signala koji se oglašava nakon 80 minuta KRUHA otvoren i izvaditi tijesto. Podijeliti na dva jednaka dijela, svaki priložiti ovalnog oblika. Postavite izradak na ravnu posudu za pečenje, mast sa maslinovim uljem, naš ciabatta i ponovno uključuje gumb „start-stop”. Kad opet se zvučni signal, a to je 35 minuta, kruh za kavu ciabatta u spremni doći do njega i dati da se ohladi na rešetki.

Po istom receptu se može kuhati u ciabatta kruh kavu „Panasonic”, samo reda oznake sastojaka će se razlikovati ovisno o, kako je propisano od strane proizvođača.

Talijanski ciabatta kruh u krušnoj kavu

sastojci:

brašno - 500 g;
topla voda - 260 g;
suhi kvasac - 3 žličice ;.
Maslinovo ulje - 70 g;
šećer - 2 žličice ;.
Sol - 2 žličice ;.
mlijeko u prahu - 2 žlice. žlica.

priprema

U kruh stroj kantu nokautirati sastojke u ovom redoslijedu, što zahtijeva proizvođač je vaš model. Stavite serije test za najduži načinu rada, na primjer, to može biti „Francuski kruh” ili bilo koje druge duge serije. Odaberite vrstu kore - „Prosječno”. Nakon 10 minuta nakon početka gnječenje pogled na tijesto, to bi trebao biti vrlo mekana i elastična. Ako je potrebno, dodajte brašno i vodu. Kada čujete zvučni signal koji označava kraj serije, izravno nastaviti pečenje kruha.

„Lazy” ciabatta - recept kruh za kavu

sastojci:

. Yeast - 1 TSP;
raž brašno - 35 g;
Pšenično brašno - 220 g;
Maslinovo ulje - 1,5 vol. žlice;

. Sol - 1 TSP;
Serum - 160 ml.

priprema

U polaganja kontejner proizvode u istim redoslijedom kako je propisano od strane proizvođača svog kruha stroj model. Izložiti načina pečenja „Basic” kora „Prosječno” i težina - 0,5 kg i nastavite na pripreme.

Talijanski ciabatta u kruh za kavu može biti formulirana s dodatkom slada, a vrh se može posuti sa ribanim sirom.