Scones sa marmeladom

Mirisni peciva sa marmeladom - jelo od vremena. Ukusna i nježne, oni daju osjećaj djetinjstva. Zašto ne zaroniti u nostalgiji i ispeći pite su pravi baka. Osobito relevantno ovaj recept za one s vrlo stagnacije zime par iz staklenke pekmeza. Kako ispeći peciva sa marmeladom, pogledajte u nastavku.

Recept ukusnih peciva sa marmeladom

sastojci:

brašno - 600 g;
kvasac (suhi) - 2 1/4 TSP ;.
Šećer - 4 žlice. žlice;
Sol - 1/2 TSP ;.
mlijeka - 2 žlice,.
Jaja - 2 kom + 1 žumanjak jajeta ;.
. Vanilije ekstrakt - 1 čajna žličica;
biljno ulje - 100 ml;
jam - 1 žlica,.
šećer u prahu.

priprema

Tijesto u kolač s marmeladom priprema za prilično standardne sheme. Prvo, u zdjelu kombinirati prosijanog brašna, kvasac, sol i šećer. Posebna kombinirati toplo mlijeko s jajima, maslacem i ekstrakt vanilije. Pažljivo preliti mlijeko smjese u suhe sastojke i gnječenje tijesto početi. Gotova tijesto postaje ljepljiva i dovoljno mekan.

Sada tijesto gruda treba staviti u nauljeni duboku zdjelu i pokriti s plastičnom folijom. Tijesto treba stajati pokriveni s toplom oko jedan sat, ili dok do udvostruči.

Odmorni i uskrsnuo tijesto je namotan vanjska strana, možete sipati malo brašna ako je potrebno. Razvaljajte tijesto na kvadrate podijeliti negdje 7x7 cm.

U središtu svakog kvadrata staviti pekmez (1 1/2 sat. Žlica je dovoljno). Svaki kvadrat zaschipyvaem i položio kamenim zajedno pita gurne dolje na pobrašnjenu pleh. Za pecivo iz ružičast, treba podmazivati s malom količinom biljnog ulja ili tukli jaja. Gotovih valjaka peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 ° C tijekom 25-30 minuta, ili dok zlatno smeđu, zatim posuti valjaka šećer u prahu.

Kako kuhati pecivo s marmeladom?

sastojci:

brašno - 3 žlice;.
kvasac (suhi) - 7 g;
mlijeko - 1 1/4 st;.
Ulje - 3 žlice. žlice;
šećer - 1/4 st,.
. Vanilije ekstrakt - 1 čajna žličica;
. Sol - 1 TSP;
pekmez;
badema latice.

priprema

U zdjeli pomiješati prosijano brašno sa soli, šećera i kvasca. Dodaj u smjesu meke maslac, vanilija i toplom mlijeku. Mijesiti tijesto iz nastale smjese. Gotova poklopac tijesto folijom i stavite na toplo mjesto za 1 sat.

Nakon vremena dijeli tijesto u obrocima, svaki takav dio je namotan na kobasicu i valjane u duguljasti kolač. Premazani marmeladom po cijeloj površini torte, sklupčati u roli i završio malo spljošten pecivo. Napuštamo ga da se diže po drugi put, pokrivajući filmske role i ostavi 35 minuta. Nakon, posuti peciva bademi i pecite na 180 stupnjeva 20-25 minuta.

Muffins sa marmeladom od jabuka

sastojci:

brašno - 750 g;
mlijeka - 500 ml;
Kvasac (svježe) - 25 g;
. Sol - 1 TSP;
šećer - 1/2 st,.
Jaje - 1 kom;.
margarin - 300 g;
prašak za pecivo - 8 g;
biljno ulje;
jabuka maslac.

priprema

Maslac i mlijeko stavi u vodenu kupelj i lagano zagrijavanje. Topla smjesa se stavi kvasac i dobro promiješati. Dodavanje osnova sol, šećer, tukli jaje.

Mi prosijati brašno s praškom za pecivo i dodati na dijelove tijesta, to whisking sa mikserom. Nakon što cijeli obrok standardi i dalje gnječenje još 15 do 20 minuta, a zatim stavi tijesto u namašćenom obliku, pokriti folijom i ostaviti na toplom 1 sat.

Sada je spreman za tijesto se može podijeliti u porcije i role u kuglice. Lopte razvaljati u kolači, ili samo spljošten dlanove.

U središtu staviti žlicu jabuka pekmez i zaschipyvaem rub role. To može biti više izvorne kalupljenje, takve urezivanja rubova vertikalnih peciva, i gurati dobiti petlje jedni druge kako bi se jam trbuhom na površini.

Trebao zaglaviti peciva pečena u pećnici na 180 stupnjeva za tamnjenje. Za površina peciva postala zlatna i sjajna, moguće je da se mast s biljnim uljem ili tukli jaja.