Krumpira keksi

Slani krumpir kolačići - izvrsno korisno za pečenje Recept je jednostavan, a rezultat sigurno biti cijenjen od strane svojih gostiju i kućnim ljubimcima (posebno one koji nisu previše skloni slatkog keksa).

Krumpir keksi pogodno za pivo i mliječnih napitaka, a mogu se isporučiti u raznim juhama i jelima umjesto kruha.

Krumpirovog tijesta za kolačiće će pripremiti pire krumpir uz dodatak nekih drugih sastojaka koji će joj dati željene teksture, viskoznost i dosljednost, kao i dodavanje posebnih okusa.

Krumpir keksi recept

sastojci:

• Krumpir - 500-600 g;
• prirodne masnoće maslaca ili visoke krema - 100 g;
• svježa piletina jaje - 2-3 komada;
• pšenično brašno visokog stupnja (poželjno cjelovitog tapeta ili pir) - 50-80 g;
• suhi začina u obliku cjelovitih sjemena (kumin, sezam, komorač, korijandera) - - količina želji;
• sol - 1-2 uhvatila.

priprema

Krumpir kuhati bilo koji prikladan način i pomoću pyuriruem tolkushkoy. Dodajte maslac (ili vrhnja), sol, brašno i dobro promiješati (možete s mikserom na laganoj brzini). Kada se smjesa ohladi zagrijati, dodati sjemenke, jaja i miješajte brzo.

Od dobivena tijesto valjanog slojeve debljine od približno 0,6-1,1 cm. Kolačić rezani smanjiti iz rezervoara preko posebnog oblika koji prodire s relativno oštrim rubovima. Ako nema oblik, možete ga zamijeniti s običnim staklom s tankim slojem ruba ili rezati nožem na male kvadrate ili dijamanata.

Podmazuje predgrijavanje pleh sa komadom salo ili njegove obloge nauljeni pečenje gornji papir pechenyushki širenja i peče u pećnici na temperaturi od oko 200 ° C, tijekom otprilike 25 minuta.

To će biti još ukusniji krumpira keksi, tako da je formuliranje sa sirom. To se može učiniti na dva načina: ili posuta gotove vrući krumpir kekse s naribanim tvrdim sirom, ribani sir ili uključuju (u iznosu od oko 150 do 200 g) tijesto.

Za krumpir se okrenuo lisnato tijesto, morate staviti tijesto ostuzhennoy na sobnoj temperaturi u hladnjaku 50-60 minuta, ili čak i malo više, a onda, podijeljenih u 4 dijela, od kojih roll-kolač slojevi i prekrižio naslagane jedan na drugi, gornji sloj svake promazyvaya tabletama ulje. Zatim odmotati snop, presavijeni na pola i ponoviti ciklus, nakon čega je opet odmotati slojeve, oblikovanje i pecite pechenyushki (čitaj gore). Krumpir keksi najbolje služio toplo ili hladno, ali ne vruće.

Video: Kako kuhati krumpir pecivo s marmeladom - sve Bude dobro - Broj 380 - 04/24/14

Video: krumpir keksi

Video: Kuhanje krumpira kekse!