Kruh od krumpira

Kruh - koncept multi-vrijednosti, čak i unutar kulinarske teme. Mi uglavnom koristi na činjenicu da je kruh - to je druga kolači od pšenice ili raženog brašna, ponekad sa svim dodacima. A možete pripremiti za razne ukusne i zdrave krumpira kruh, koji svakako uživati ​​u vaš dom i goste. Naravno, u potpunosti bez zrna brašna nismo uspjeli.

Začinjena krumpir kruh sa začinskim biljem i sirom

sastojci:

• Krumpir - 600 g;
• Visokovrijedan pšenično brašno - oko 300-400 grama (možda više, kao što će se tijesto);
• Mlijeko - oko 170-250 ml;
• svježi kvasac - 20 g (suho ili 7 g);
• Šećer - 1-2 žličice ;.
• pile jaja - 1-2 kom;.
• sol - 1-2 uhvatila;
• kumin sjemena, korijandera, sezama i koromač;
• Svježe bilje su različiti;
• tvrdog sira - oko 150-170 g;
• suhi začini tlo po vlastitom nahođenju;
• biljno ulje za podmazivanje ruke i mast za podmazivanje kalupa ili tavi.

priprema

Prvo, stavite krumpir kuhana, iako „u uniformi”, iako je pročišćena, u svakom slučaju, moramo pire. Dok se to događa, mi pripremiti kvasac za naš krumpira kruh: pomiješati malo toplog mlijeka sa 1-2 žličice šećera i 1. žlica brašna, čine kvasac, dobro izmiješati i staviti na toplo mjesto najmanje 20 minuta ..

Kada je krumpir kuhan, to pyuriruem tolkushkoy. Vjerojatno, oko tog vremena, tijesto i otišao. Izmiješati u veliku zdjelu pire od krumpira, spužva, jaja, soli i začina (i sjemena). Postupno dodajte prosijano brašno i zamijesite tijesto. Rolling svoju pijan, pokriti s krpom i staviti na toplo mjesto za 20-30 minuta. Nakon tog vremena, mijesiti tijesto i razvaljajte u oblikovanju (i) debljine 2-3 cm. Gumiran švapski sir ribani i sitno nasjeckajte zelenu - to će biti punjenje.

Raspršiti ravnomjerno zeleni sir i gotovo cijelu površinu formacije, osim rubova, i pretvoriti u roli (s). Podmažite posudu slanine kriške i pecite u pećnici 40-45 minuta. Neka malo ohladi i poslužite uz ribu ili meso jela ili mliječnih proizvoda.

Bio je to verzija kruha ognjište krumpira. Ako pećnice pan kruh, potrebno je da se miješa tijesto ribani sir i nasjeckani zeleni unaprijed. Obrasci mast u salo, napunite tijesto i pecite. Obrazac ne bi trebali imati previše dubinu kako bi se izbjegla nepropekaniya.

Naravno, po istom receptu tijesto, krumpir kruh možete ispeći na kruh za kavu i multivarka. Preporučena vremena načini i bolji pogled na uputama za određeni uređaj.

Video: Krumpir kruh

Video: Krumpir kruh u Pekači za kruh - recept iz Alena Spirina i tehnologije Bork