Gljiva soljanka za zimu

Među svim pripremama za zimske gljive soljanka zauzima skoro vodeću poziciju od broja limenki u jednom ljubavnicu dionice. Zgodan jelo može poslužiti kao prilog ščepati, ili samostalan obrok.

Možete koristiti gotovo bilo gljive, što je najvažnije da su sigurni za zdravlje i dobro pripremljeni za pripremu halofite gljiva, ali kako kuhati gljiva zbrka, neka je saznati u ovom članku.

Recept za halofite zimska gljiva

Ovaj recept je klasični domaći gljiva halofite s kupusom i rajčice. Jela od povrća sastav može mijenjati po želji.

sastojci:

Rajčice - 1 kg;
gljiva - 500 g;
kupus - 1 glave;
Luk - 3 kom.,
sol i papar - po želji.

priprema

Gljive narežite na kriške i kuhati, ako su prikupljeni u šumi, za 5-7 minuta. Kupus shinkuem pripuskayut i upletena u stroju za meso s rajčicom. U zasebnim tavi pržiti luk do zlatno smeđe, dodajte tome kuhane gljive, i držati u tavi do potpunog isparavanja tekućine.

Pomiješajte sadržaj obje tave i varivo zajedno pod poklopcem za 30-40 minuta, dodati začin, ako trebuetsya.Zapravit spremna torba može biti žlica octa i malo crvene feferon. Sada možete nokautirati papazjanija sterilizirane staklenke i motati.

Gljiva soljanka zimu bez kupusa

Oni koji žele uštedjeti maksimum u vrećicu gljiva, ili iz bilo kojeg razloga ne ventilatora kupusa, preporučljivo je da isprobate recept u nastavku.

sastojci:

gljive - 2 kg;
luk - 4 kom.,
Rajčica - 250 g;
biljno ulje;
paprika - 1 kg;
sol i papar - za okus;
lovorov list.

priprema

Gljive pržene u tavi sa lukom za mekoću i kompletna isparavanje vlage. U zasebnoj tavi popržite sjeckani paprika trake, dodajte ga u luk s gljivama i odjeveni sa pastom od rajčica i pol šalice vode. Kuhajte smjesu za 25-30 minuta, ne zaboravljajući dodati sol, papar i dodao lovorov list.

Gotovi papazjanija razložiti na obalama i roll up, ne zaboravite ostaviti par žlice po uzorku.

Gljiva soljanka zimu meda pečurka

Kuhanje gljiva torbu moguće je ne samo jedna vrsta gljiva recept može se dopuniti mješavinom gljiva, ili zaustaviti na par vrsta. Gljiva soljanka ovom receptu pretvara umjereno začinjeno i slano, s dodatkom klinčića i krastavaca.

sastojci:

gljiva - 500 g;
lisica - 500 g;
Luk - 3 kom.,
biljno ulje;
krastavci - 250 g;
Rajčice - 2 kg;
kupus - 1/2 glava kupusa;
Klinčić - 2 kom.,
sol i papar - po želji.

priprema

Gljive i lisičke temeljito očistiti od prljavštine i kuhati u slanoj vodi 5-7 minuta, ohladi i usitniti grubo.

Luk i samljeti pečenje biljno ulje, zajedno s gljivama, dodavanjem u smjesu drobljenog rajčica, grubo strugane i fino isjeckan krastavci kupusa, pod uvjetom da gulaš 45-50 minuta ili do klice su mekani. Ne zaboravite gljiva soljanka zimu meda pečurka također papazjanija sezonu na okus i dodati mirisne začine, poput klinčića.

Po istom receptu može se kuhati gljive torba multivarka u zimi, za sve to prvo mora pržiti povrće u biljnom ulju, koristeći odgovarajući način, a zatim se prebacite na „kolačići” i gulaš-torba 1 sat povremeno miješanje sve sastojke.

Gotovih jela mogu se odmah ili u roli jede u pre-sterilizirano staklenke.

Ljubitelji ovog jela Savjetujemo vam da isprobate meso ili riba papazjanija, recepti koji su dostupni na našoj web stranici.