Kako zamrznuti kopar za zimu?

kopar - duhovit zelje, bez koje ne rade pripremu mnogih od glavnih jela, da ne spominjemo salate. On je poseban dodatak na profilu okus kulinarski specijaliteti, ispunjajući ih s vitaminima, tako potrebne za naše tijelo, posebno u zimskom razdoblju.

Zamrzavanje kopar - najbolji način žetvu ove lijepe zelje u zimskim mjesecima. Uz pravi pristup poslovanju zadržava sve korisno svojstva, okus i miris. Posebno je odavno dokazano da vitamin C u ljeti zelene gore dva puta nego da se uzgaja u stakleniku u zimskim uvjetima. Stoga, bilo domaćica mora imati opskrbu smrznute kopra, s ljubavlju i bere u ljeto.

Danas smo detaljno opisati kako pravilno zamrznuti svježeg kopra za zimu.

Metode zamrznuti kopar za zimu

Zamrzivač savršeni mladi svježi kopar, prikupljeni u lipnju i srpnju u sredini dana. Takva kopar će imati prekrasan okus i miris, kao ima sposobnost da aktivira sadržaj i učinak eteričnih ulja u popodnevnim satima.

Postoji nekoliko načina za zamrzavanje svježe bilje. Neki su već zamrznuti sjeckani kopar u kalupe za led, zaljev malim količinama vode. Drugi radije staviti u zamrzivač zeleni pramen, preklopiti ih u kontejner, pakovanje ili zamatanje filma. Ali oni koji žele uštedjeti prostor u zamrzivaču i vrijeme kada je kuhanje u zimi, smrznuta već nasjeckani kopar, to omotane u pojedinim paketima ili dijelova u filmu.

Kao kopra zamrzavanje u zamrzivaču u kockice leda?

Ako imate veliki zamrzivač s dovoljno slobodnog prostora, zatim se ispere i sjeckani kopar se može zamrznuti u porcije, to širi u kalupe za led, voda i uvale smrzavanja u komori. Trgovina može biti predmet obrade u zamrzivač, obje formulacije i preklopiti paket u kocke leda. To je idealno za korištenje u pripremi smrznute zelene prve i druge tečajeve. Još jedna prednost ove metode nije potrebno sušiti grančice prije usitnjavanja.

Kako zamrznuti kopar za zimu u paketu?

Svježi kopar grančice mogu se zamrznuti cijeli ili grede. Da biste to učinili, operite ga u vodi koja se prostire na ručnik i dati suho. Nadalje, zamrznuti ili odvojene male porcije u zamrzivaču, a zatim dodajte zajedno u paketima za pohranu, ili dodati sušenu kopra i odmah zamrznuti brod.

Zgodan i praktičan za korištenje u zimskim mjesecima je zamrznuta nasjeckani kopar. U tu svrhu, čistu i suhu pripremljenu zelenu isjeckati sitno sklopive plastične vrećice, po mogućnosti u malim obrocima i staviti u komoru zamrzivač za pohranu.

Preduvjet za dobar rezultat zamrznuti svježe bilje u paketima je da ih ukloniti iz zraka do maksimuma. U tu svrhu, nakon punjenja, dobro sažima sadržaj i ispuštanje zraka kako najbolje zamrznuti kopar za zimu vezanje. Dakle, smrznuto kopar kao zdrobljenih i netaknute grana nije pokriven ledom i savršeno odvojene po potrebi.

Predložene opcije se mogu podesiti i zamrzavanje mijenjati u svojim sposobnostima, željama i sklonostima. Tako, na primjer, a sjeckani svežnjeve i kopar može preklopiti za skladištenje kontejnera plastike ili silikona ili u obrocima zamotati u plastične folije prije nego se stavi u komoru.

Uzmite si vremena za provesti malo vremena za kuhati smrznutu kopar i ljeti i tijekom cijele godine uživati jela s daškom svježeg ljetnog okusa.