Karfiol u multivarka

Karfiol - zdravi i niske kalorijske proizvoda. U 100 grama sadrži samo 30 kalorija. Preporuča se koristiti u bolesnika s dijabetesom, u slučaju problema s jetre i žučnog mjehura. U usporedbi s bijelim kupusom, cvjetača je puno lakše probavlja i apsorbira u tijelu, tako da se daje čak i djecu. Nedavne studije su pokazale da jede cvjetaču ima pozitivne učinke na živčani sustav i sprečava razvoj raka. Općenito, prednost je neporeciv. No, hrana mora biti ne samo korisna, ali i ukusno. Ovdje ćemo vam pomoći i pokazati vam kako kuhati ukusna cvjetača u multivarka.

Recept cvjetača multivarka

Većina vitamina sačuvan kad kuhate povrće za par.

sastojci:

cvjetače (srednja) - 1 kom;.
lovorov list - 2 kom;.
sol - na okus;
voda - 1 litra.

priprema

Karfiol, oprati, odrezati lišće, udio cvatovima. Grlo za šalice Multivarki vode, dodajte lovorov list. Kupus soli i dodati u zdjelu za kuhanje na pari. Imajte multivarka kupus u 25 minuta u „parenje”.

Karfiol je dobro, jer ne može biti tijekom cijele godine - to je dobro podnosi zamrzavanje. Smrznuta cvjetača se također mogu pripremiti na multivarka. Preliminarni odmrzavanja ne zahtijeva pripremu jednako svježe, ali vrijeme kuhanja povećava se 5-7 minuta, ovisno o tome koliko velike komade. Poslužite ovaj kupus može biti sa salatom od svježeg povrća.

Cvjetača pečena u multivarka

sastojci:

cvjetače - 0,5 kg;
Jaje - 1 kom;.
Majoneza - 100 g;
sir - 100 g;
kopar i peršin - 40 g;
sol - na okus.

priprema

Kupus unaprijed pari kao u prethodnom receptu, dok pola, tj 15 minuta a zatim ga prebaciti u zdjelu Multivarki nauljeni maslaca. Jaje miješati s majoneze, soli po ukusu, dodati začine i sir, nariban. Rezultirajuća smjesa se puni u kupus i pripremiti „pečenje” način tijekom 25 minuta.

Zapečeni karfiol u multivarka

sastojci:

cvjetače - 0,5 kg;
Luk - 1 kom;.
kiselo vrhnje - 6 žlice. žlice;
sir - 100 g;
biljno ulje - 2 žlice. žlice;
sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Podijeljen u florets kupusa kuhati u slanoj vodi tijekom 5 minuta, a zatim se voda odvodi, posuda Multivarki pour biljno ulje, dodati sitno sjeckani luk i pržena na 3 minute u „pečenje”. Sada nokautirati leptir karfiol. Kuhanje umak: vrhnje za dodavanje ribani sir, sol, papar na okus. Nastala umak preliti kupus i u „kaljenjem” kuhati 20 minuta.

Kao što možete vidjeti, za pripremu karfiol u multivarka je potrebno vrlo malo vremena i truda, a jela su veoma ukusna, i što je najvažnije - koristan.

No, cvjetača može se koristiti ne samo kao zaseban jelo, ali i kao dio juhe.

Juha sa piletinom i cvjetača u multivarka

sastojci:

pile - 300 g;
krumpir - 2 kom.,
Mrkva - 1; PC.
Luk - 1 kom;.
cvjetače - 300 g;
sol - na okus;
zelena - 50 g;
Voda - 1,5 litre.

priprema

File i krumpir narežite na kockice, mrkvu - polukruzhochkami, luk sitno izmrviti. Kupus podijeliti u florets, ako su krupnovat, moguće je da ih podijeliti kao dobro. Svi sastojci se šire u Multivarki šalice, izlijevanje vode, dodavanje soli na okus i kuhati način „juha” ili „kaljenjem” 60 minuta. Prije posluživanja, posuti juhu sjeckanim začinskim biljem.

Vijeće: pri odabiru cvjetača, obratite pozornost na izgled. Cvatovi mogu biti bijele, žućkaste, ponekad sivo. To je normalno, ali tamne mrlje ne bi trebalo biti, ona kaže da je proizvod oštećen. Međutim, ako ste kupili kupus s tamnim mrljama, prije kuhanja ih nužno želite izbrisati.