Jela od cvjetače

Cvjetače - proizvod bogat vitaminom C. Osim toga, bogat je željezo, kalcij, fluorid, kalija, magnezija i natrija. Također ovaj proizvod poboljšava probavu, srce, ima protuupalna svojstva. Danas ćemo vam pokazati što kuhati cvjetaču koja je bila ukusna, korisno, brzo i povoljno.

Kako kuhati cvjetaču?

Da cvjetača ispostavilo ukusna i ukusan izgled, morate znati neke finese u gotovom obliku.

Ako planirate kuhati kuhana cvjetača, potrebno je da se stavi u kipuću vodu i kuhati 15 minuta nakon vrenja. Ako u budućnosti želite više cvjetova i pržite, a zatim dovoljno volje i 5-7 minuta kuhanja. I to cvjetača nije dobio sivu boju kada se kuha, možete dodati malo mlijeka ili soka od limuna. Također, kako bi se spriječilo zapeći kupusa kuhati najbolji u caklini tavi, pokriti s poklopcem. Voda, kada to ne bi trebalo biti puno, tek toliko da kupus je prekriven. A ako se koristi za kuhanje smrznuti karfiol, a zatim kuhati to bi trebao biti oko 15-17 minuta.

Kotleta od cvjetače

sastojci:

cvjetače - 1.2 kg;
Brašno - 100-150 g;
mrvice kruh;
sirovih jaja - 2 kom.,
sol;
paprika;
biljno ulje.

priprema

Kupus prije moje, obsushivayut i podijeliti u florets. Kipuće vode, dodati malo soli na okus i donijeti ga u njoj kupus. Kuha 3 minute, a zatim se izlije u vodi. Sada pupoljci su slomiti i staviti u duboku zdjelu, voziti jaje, dodajte papar, brašno i dobro sve izmiješajte. Dajemo težinu stajati oko 15 minuta od mljevenog obliku prostorni Patty, koji se potom okrenuo u tijesto. Pržiti 3-4 minute sa svake strane.

Kako kuhati cvjetaču u krušne mrvice?

sastojci:

cvjetače - 1 kg;
krušne mrvice;
Jaja - 2 kom.,
brašno.

priprema

Isprani cvjetače podijeliti u florets. Napunite ga s vodom, soli i kuhati 5 minuta nakon vrenja spajanje vode Zatim kupus valjane u brašno, tukli jaje u izostavi, a zatim još breading. Stavite florets u posudu s uljem i pržite do zlatno.

Tepsija od cvjetače

sastojci:

cvjetače - 1 kg;
sir - 130 g;
mlijeka - 310 ml;
pšenično brašno - 25 g;
maslac - 30 g;
paprika;
sol.

priprema

Cvat cvjetača polaganje u kipućoj slanoj vodi i kuhajte nekoliko minuta oko 7. Zatim se voda ocijedi i kupus staviti u formu. Za umak, rastopiti maslac, dodati brašno i drvena špatula, temeljito izmiješati. Postupno sipati u mlijeko, stalno miješajući. Umak grije, ali ne i dovesti do kuhati. Zatim isključite vatru, dodajte malo više od polovice ribanog sira, sol, papar i dobro promiješati dok glatka. Nastala umak preliti kupus, stavljen u posudu za pečenje. Pospite s preostalim sirom i pecite oko 25 minuta. Temperatura u pećnici na to bi trebalo doći do 180 stupnjeva.

Ragu od cvjetače

sastojci:

cvjetače - 1 kg;
Luk - 130 g;
curry - 1 žlice. žlica;
biljno ulje - 10 ml;
Ribani korijen đumbira - 1 TSP ;.
kuhani slanutak - 1,5 šalice;
Rajčica u vlastitom soku - 450 g;
voda - 120 ml;
lovorov list - 1 kom;.
korijander sjeckani - 0,5 šalice;
sjeckani metvice ostavlja - 1 žlica. žlica;
sol, papar.

priprema

Tava s debelim dnom sipati biljno ulje, dodajte curry u prahu i oko 1 minutu kuhati dok se ne ide nevjerojatno okus. Dodajte nasjeckani luk i pržiti 7-8 minuta ga. Nakon toga staviti u tavu kuhana slanutak i promiješati. Dodajte rajčice i sok, koji su bili. stavili smo florets od cvjetače, sol, papar, dodajte lovorov list i prelijte vodom. Željeli mase do kuhati, a zatim smanjiti vatru i pokriti posudu s poklopcem. Kuhanje za oko 20 minuta, dok se kupus omekša. Zatim uklonite posudu s vatre, dodajte sjeckani bilje i promiješati.