Pirjani svinjski multivarka

Kao da je sve ne boji svinjetine zbog visokog sadržaja kolesterola u mesu, u stvari, to je jedinstven u ukusnim pečeni, prženi ili pirjanih zahvaljujući karakterističnim tjelesne masnoće. Dokazati da poduzme sljedeći recept pirjana svinjetina u multivarka.

Pirjani svinjski s krumpirom u multivarka

sastojci:

• Luk - 330 g;
• Slanine - 55 g;
• svinjski (rame) - 1.7 kg;
• pastrnjak korijen - 85 g;
• kadulje ostavlja - 6 komada,.
• kal'vados - 125 ml;
• Pileća juha - 420 ml;
• jabučni - 380 ml;
• Krumpir - 730 g;
• jabuke - 240 g;
• Brašno - 25 g;
• Dijon senfa - '10

priprema

U suhom, ali grijao na „pečenje” zdjelu Multivarki staviti slaninu bita i neka mast iz nje potpuno zagrije s. Nakon zapečene komade slanine, u vrućoj masti u smeđe svinjskog kocke. Kada je meso porumeni kora zgrabiti, može se staviti krumpir kocke, pastrnjak, luk i jabuke. Pržiti povrće i svinjetina s ne više od 6-7 minuta, zatim posuti sadržaj multivarochnoy šalice brašna, neka ga zgrabiti još jednu minutu i prelijte sve Calvados, sok od jabuke i juhu. Prije prelaska na „gašenje” nabrati jelo senfa, a zatim ostaviti da propada 1,5 sati.

Svinjski gulaš s kiselim vrhnjem u multivarka

sastojci:

• prirodni svinjske kobasice - 310 g;
• biljno ulje - 15 ml;
• Luk - 85 g;
• Češnjaka - 3 režnja;
• Krumpir - 340 g;
• Pileća juha - 750 ml;
• Slanine - 65 g;
• krema - 230 ml;
• Mladi kupus - 180 g;
• prstohvat paprike.

priprema

Izrežite još jedan prirodni sirovi kobasice debele kriške. Zagrijte ulje u posudu i kuhati na njega kriške kobasica i slanine 5-6 minuta, tako da su stekli svjetlo zlatno nijansu. Staviti kobasice browned luk prstenje, prošao kroz češnjak tiska i pare još 3 minute. Dodajte na kockice gomolja krumpira, isjeckan kupus, pričekajte minutu i prelijte sve mješavinu vrhnja i pileće juhe. Prstohvat paprike u finalu i možete se prebaciti na „kaljenjem” modu. Pirjani svinjski sa sos u multivarka priprema pola sata.

Svinjski gulaš s povrćem u multivarka

sastojci:

• svinjski (rame) - 950 g;
• mrkva - 130 g;
• pire od rajčice - 380 ml;
• paprika - 190 g;
• pileća juha - 440 ml;
• ostavlja lovor -3 kom.
• Krumpir - 130 g;
• Osušeni bosiljak - prstohvat;
• Češnjak - 6 režnja;
• luk - 110 g

priprema

u „pečenje” modu, prvo popecite češnjak i luk. Do zazharki staviti kockice svinjetine ramena i pustiti da porumeni. Da biste dodali porumeni svinjetina paradajz pire, juha, uvala, bosiljak, češnjak i kuhati sve moraju „pirjana” oko pola sata. Za polu-mesa gulaš, mjesto paprike, krumpir i nastavite kuhati još 15 minuta.

Pirjana svinjetina najbolje služio odmah nakon pripreme sa svježim komad kruha, ali ni u hladna mesa gulaš ima izvrstan okus.

Svinjski gulaš s gljivama u multivarka

sastojci:

• biljno ulje - 30 ml;
• Luk - 110 g;
• Češnjak - 1 češanj;
• svinjski (file) - 950 g;

• . Osušeni origano, slačica - 2 žličice;
• prstohvat oraščić;
• vinski ocat - 35 ml;
• kamenica - 930 g;
• krema - 65 ml;
• maslac - 45 g;
• kapari - 12 kom.

priprema

Kao i obično, prvo što je na žaru svinjetina kriške na „pečenja”. Da mesu dodajte maslac i luk pola prstenje. Čim posljednji doseg do pola, staviti češnjak, i iza njega, dodajte muškatni oraščić, origano i senf. Dajte začine „otvoren” i sipati u ulju mješavine svinjskog juhe i vinskim octom. Prebaci na „cookies”, a meso pirjati pola sata, dodati gljive, ostavite jelo za još jedan sat prije posluživanja i sezona s vrhnjem i staviti kapare.

Video: ragu u multivarka

Video: svinjetina pirjani u multivarka