Bijeli čaj

Od svih vrsta čaja je jedan od najvrednijih i skupo uzeti u obzir bijeli čaj. Slava ovog predivnog napitka nije samo fin okus i miris - bijeli čaj također ima neke jedinstvene značajke. To dugovječnost piće, zdravlje eliksir čaj, koji je stoljećima bio primjenjuje samo na carevu stolu.

bijeli čaj domovino - planine kineskoj pokrajini Fujian. Takve sorte se uzgajaju u Šri Lanki i pokrajine Nilgiri. No, unatoč sličnostima, bijeli kineski čaj je mnogo superiorniji u kvaliteti i svojstvima bijelog čaja, uzgaja se u drugim regijama.

Svojstva bijelog čaja

Za razliku od drugih čajeva, bijeli čaj prolazi kroz najmanje obradu, koja spremili sve hranjive tvari i okus. Ovaj napitak sadrži veliku količinu vitamina, aminokiselina i elemenata u tragovima. Ona poboljšava imunološki sustav, normalizira krvni tlak, čisti unutarnje organe, detoksificira. Nadalje, kako bi učinkovito u borbi protiv slobodnih radikala, odnosno, usporava proces starenja. Kozmetičke tvrtke aktivno koristi ekstrakt bijelog čaja, kako bi se postigla protiv starenja i toniranje učinak svojih proizvoda.

Bijeli čaj je snažan alat, sprečava razvoj raka i nedavne studije srce zabolevaniy.V, utvrđeno je da bijeli čaj promovirati aktivno spaljivanja masnoća u tijelu. A Količina u bijeloj čaj kofein i finoća je znatno niži nego u drugim vrstama, tako da je njegova okus je puno tanji.

Varenje bijelog čaja?

U procesu pripreme bijeli čaj ima važnu kvalitetu ulogu vode. To bi trebao biti mekan, dobro očistiti, nemaju okus ili miris. Temperatura vode bi trebala biti oko 65 stupnjeva, u svakom slučaju, ne vrije, inače gubi, a okus i ljekovita svojstva.

Budući da bijeli čaj je došao do nas iz Kine, to je najbolje koristiti tradicionalne metode proizvodnje piva, čime bi se otkrilo sve kvalitete piće do mile. Najčešći način pijenja čaja Pin Cha - zahtijeva malo atributa, možete uživati u autentičan okus i aromu.

Prvi Bijeli čaj je pivo samo 5 minuta, s ponovljenim piva 2-3 minute. Čaj se može pivo 3-4 puta.

Imajte na umu da je u pripremi bijelog čaja posuđe ne smije imati nikakvu miris, inače bi ubiti delikatna čaj aromat.Posle ne hrle sipati čaj lišća - koristiti ga kao sredstvo za njegu kože, pivo i opet trljajući lice primio infuziju.

Značajke bijeli kineski čaj

Tijekom obrade čaja pohranjene mekani bijeli dlake na listovima i pupoljcima, tzv bijeli čaj. Lišće, za razliku od drugih sorti nije upletena, jer su obrađeni prirodne metode (solarno-sjena fermentacije) i lagano suši u pećnici. Za bijeli čajevi su prikupljeni samo mlade pupoljke i prva dva lišće. Za premium Bai Hao Yin Zhen uzima samo najbolje pupoljak. Bai Mudan sastoji od bubrega i druge ploče. Shoumei čaj proizveden od ostalih sirovina nisu pogodni za prve dvije varijante.

Bijeli čaj je vrlo teško trgovine i transporta. Stoga, ovaj bijeli čaj nećete naći u originalnom pakiranju, uglavnom ostavlja utisnut u palačinke. Ponekad upletena s ljiljana cvijeća i jasmina, ali u tom slučaju čaj gubi okus i miris. Ovaj bijeli čaj se može kupiti samo u čaj trgovinama, u isto vrijeme obratiti pažnju na integritet lišća, njihova boja (svijetlo zelena s bijelim paperjem). vrlo često za bijeli čaj pokušavaju dati zeleno.

Držite čaj bi trebao biti u zatvorenoj keramičke posude. Svakako treba imati na umu da bijeli čaj se brzo upija sve mirise.

Osjetljivo miris i okus bijelog čaja može samo procijeniti pravi foodie, pa ako niste poseban sudac, kušanje bijelog čaja je bolje pripremljeni, pio dobre zeleni čajevi. Sorti bijelog čaja Važan je i ceremonija čaja - sami bijeli čaj piti, ne grizu slatkiše, uživa izuzetno prirodan okus.

Čudno je da je ovaj bijeli čaj nije mogao priuštiti čak i dostojanstvenika, on je smatrao carski piće. A jadni ljudi zovu bijeli čaj konvencionalni tople vode, bilo je čak i govore - dozhilsya koji nudi bijeli čaj ugoschaet.V naše vrijeme bijeli čaj Oni mogu uživati ne samo caru, a ipak i dalje vrlo skupo piće, jer nema moderna tehnologija nije u mogućnosti utjecati na ubrzanje i pojednostavljenje proizvodnje ove iscjeljujuće eliksir mladosti i zdravlja.