Infuzija pekmez

Još jedan primjer primjene na ustajalog očuvanja ljeto - Priprema likeri iz džem. Voljeni dame piju treba pripremiti samo od svježih džemova, čuva fermentirane kreće na kuhanje piće gospodo - mjesečina. Za informacije o tome kako napraviti rakiju iz džem, mi ćemo reći dalje.

Recept liker iz džem s votkom

Najlakši način za pripremu likera, pogodan čak i za one koji se ne bave proizvodnjom domaćeg alkohola još uvijek je način kuhanja votku.

sastojci:

• domaće jam - 500 ml;
• Votka - 1 litra.

priprema

Džem isprazni u velikoj posudi izrađen od emajla ili stakla i ispunite votke dobre kvalitete. Zadržavamo napitak da fermentira 1 tjedan, nakon čega filtriranje nekoliko puta, prvo kroz sito, a zatim kroz gazu.

Ep o naprezanje je zapravo još kompliciraniji, ako želite popiti transparentnost kristala. Zatim pažljivo ulijte tekućinu, pazeći da talog ne uzburka. Pokriti s poklopcem i ostavite stajati nekoliko sati da se istaloži iz ostatka posljednjih banaka koje bi mogle dobiti u piće posluživanje, ponovno naselili. Sada rakija se filtrira kroz nekoliko slojeva gaze ili pamuk-gaza filter.

Ako, unatoč vašim naporima, piće i dalje oblačno, dodati na njega stopu proteina: protein od 1 do 0,5 litre staklenku, a onda opet preko gaza nalivka filtriramo nekoliko puta i bocama.

Infuzija višnje marmeladom

Posebna ljubav bobica likeri su: jagode, ribizle ili trešnje, ustajao u zimi u susjedstvu sa svojim limenkama kolegama, savršeno se uklapaju u pripremi ove vrste rakije.

sastojci:

• Jam - 500 ml;
• Šećer - 100 g;
• voda - 250 ml;
• Votka - 0,5-1,5 litara.

priprema

U posudi preliti vodom, ulije otopina šećera i stavi na ploču. Kuhati sirup potpuno rastopili kristali šećera i prenese zastoj i dalje kuhati dok smjesa do površine više oblika pjene, naznačen time što pjenasti moraju redovito uklonjena.

Osnova za naše cordials ukloniti s ploče, filtrira se kroz gazu i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu, prebaci na alkohol ne ispari. Nakon što se sirup ohladi, prelijte votka ili mjesečina u količinama ovisno o željenim likera čvrstoće, uzimajući u obzir činjenicu da je snaga votke prožet smanjena za 3 puta. Sada kući rakija iz džem je samo za punjenje i ostaviti za 5-8 dana.

Video: Tinktura od bilo kojeg bobičastog voća.

Video: Izrada trešnje liker, rakija "Spotykach" - Sve Bude dobro - Broj 215 - 2013/10/07