Obrano mlijeko

Mlijeko je jedan od najvažnijih hrane u prehrani većine stanovništva planeta Zemlje. To se odnosi na višekomponentnih prehrambenih proizvoda po njegovom kemijskom sastavu. Rezultati istraživanja pokazuju da je mlijeko prisutna u više od 50 aktivnih spojeva, imajući ljudsko tijelo opipljive koristi. Mlijeko obogaćeno mikro i makrocentara poput fosfor, magnezij, natrij, sumpor, kalcijum i razne soli prirodnog podrijetla.

Nadalje, u pripravku ovog proizvoda je prisutan u znatnim količinama cinka, selena, joda, mliječna kiselina i druge korisne tvari. Mlijeko vrste postoje mnogi, a svaki od njih se razlikuje u nekoliko ključnih parametara koji utječu na potrošačke i okus karakteristike. To utječe na njih i postupak izrade proizvoda. Najčešći i najčešće se koristi u hrani je kravlje mlijeko. To postaje sve popularnija i proizvod kao što je obrano mlijeko. To je zbog masivne entuzijazam zdrave prehrane. Izraz "obrano mlijeko" To se odnosi na produkt koji sadrži u svom sastavu male količine mliječne masti.

Sastav obranog mlijeka

Kontroverze nad prednostima i štetu na tijelo obranog mlijeka još uvijek traje i danas. Znanstvenici Mišljenja su podijeljena u dva dijela. Neki podržavaju korištenje ovog proizvoda, objašnjavajući svoju prisutnost u sastavu obranog mlijeka brojne korisne biološki aktivnih tvari i vitamina. Zahvaljujući rekordnim niske kalorijske nemasnog mlijeka, to može sigurno uključiti u izborniku prehrani. U prosjeku, 100 grama proizvoda padne 30,8 kcal.

No, kako kažu "nije sve zlato što sja", Mnogi znanstvenici su ispitali u korist velikog niske masnoće mlijeka, osobito s obzirom na tehnologiju proizvodnje. Tijekom početne obrade sirovina u kemijskom sastavu obrano mlijeko nije najvrednije mliječne masti. To je bogata vitamini skupine A i D, pomaže tijelu da apsorbiraju kalcij i proteina. Na temelju toga, istraživači su zaključili da redovita uporaba obranog mlijeka u hrani može se pojaviti nedostatak vitamina.

Low-mast mliječni proizvodi

Ako staviti na dijetu, potrošnja mliječnih proizvoda je prikladno. Oni se razlikuju po malo kalorija, poboljšava probavu i bogate su hranjivim tvarima. Odabir takav slučaj, sa sadržajem masti između jogurta i kefira 1% do 2,5% sadržaja masti, sigurno radije prvu izvedbu. Logično, ako se dijeta je bolje koristiti jogurt s minimalnim postotkom masnoće. Jedini problem je da je broj kalorija u ovom jogurt stvarno ne razlikuje od, i tko ima više od masnoće. Low-mast mliječni proizvodi su manje koristan za zdravlje lošijim nego probavljaju u tijelu zbog nedostatka mliječne masti. Štoviše, oni su inferiorni i okusa.

To vrijedi ne samo za jogurt, ali i sir. Po broju kalorija niske masnoće sir i jogurt s postotkom više masti imaju gotovo da i nema razlike. To je zato što je nemasni skuta manje ukusna, i poboljšati okus je smještena u različitim dodacima koji povećavaju sadržaj kalorija.

Ono što je važno je činjenica da jede niske masnoće mliječnih proizvoda, lišiti tijelo potrebno za dovršenje rada ugljikohidrata, masti i proteina.

Činjenica da su prirodni proizvodi, sadržaj masti od kojih je smanjen, koristan za zdravlje, je neporeciv. Ali ići u krajnosti u njihovo korištenje nije potrebno. Unatoč niske kalorijske nemasnog mlijeka, vaše tijelo može patiti od raznih kemijskih dodataka.

Video: 10 stvari zbog kojih ste se bojali uobičajenih stvari

Video: Kako očistiti Milk House

Video: kondenzirano mlijeko home-style