Ukrasite bundeve

U jesen sezone bundeve pronalazi mnogo koristi u našem izborniku. Na temelju bundeve pripremu pića, deserti i slastice, pečena sama iu društvu drugih povrća, napraviti kaša i priloge. Posljednji odlučili smo obratiti posebnu pozornost na ovaj materijal.

Ukrasite bundeve mesa

Najbolji prilog bundeve na bilo koju vrstu mesa će biti pire. Bundeva pire se sastoji od ne samo jedan bundeve, jer je previše vodenast. Kao „zgušnjivač” sve se više koristi krumpir, ali za promjenu odlučili smo zamijeniti gomolja karfiol.

sastojci:

• mala cvjetača glava;
• bundeve - 320 g;
• kadulja ostavlja - 6-8 kom;.
• češnjak luk vlasac - 3 kom.,
• maslac - 35 g;
• Mlijeko - 60-80 ml.

priprema

Zasijana bundeve pulpe je podijeljena u male komadiće jednake veličine. Stavite bundevu u cjedilo ili roštilj za kuhanje na par pupova uz kupus i pročišćenih vlascem. Donesite pari povrće dok ne omekša. Kadulja ostavlja maksimalnu samljeti i bolje i samljeti u mort s malo soli. Dobiveni aromatični kaša dodati povrće i pyuriruyte ih. Gotova pire krumpir, pomiješajte s maslacem i mlijekom, dodati začine po ukusu i ponovo umutiti. Bundeva pire ukrasiti spremni služiti stoji odmah nakon pripreme.

Ukrasite bundeve na kokoši

Jabuke, grah i bundeve su idealni za bijelo meso. Takva mješavina će biti zanimljivo flavorful ukrasi za jela od peradi i velika mogućnost za vegetarijanski meni.

sastojci:

• jabuka - 55 g;
• crveni luk - 40 g;
• Češnjaka - 3 režnja;
• đumbir (ribani) - 1 žlice. žlica;
• povrće bujon - 620 ml;
• leća - 1 žlica,.
• Bundeve (kuhana, pyurirovannaya) - 115 g;
• tlo kumin, korijandar, kurkuma, čili - 1 žličica ..

priprema

Nasjeckajte luk i popecite ga na maslinovom ulju zajedno sa đumbira i jabuka kriške. Nakon 15 minuta, dodajte leću i ispunite ga s juhom. Dodavanje smjese začina, bundeve kaše i da tekućina do vrenja. Nakon sadržaj tavi počinje kuhati, smanjiti toplinu i pirjati oko 15 minuta sve - leća raspasti vrlo brzo. Dodatak može biti spreman za ukrasiti sa korijanderom.

Brza i ukusna recept ukrasi od bundeve

sastojci:

• Luk - 140 g;
• krumpira gomolji - 230 g;
• bundeve - 160 g;
• senf. sjemena - 1 TSP;
• prstohvat kurkume;
• korijander -, 1 TSP.

priprema

Pošalji sjemenki gorušice na suhu tavu i pustiti ih popržite pola minute. Kako je vrijeme prolazilo, prelijte uljem i dodati kriške luk. Pržiti luk, sol je i posipati u preostale začina. Izrežite gomolja krumpira na srednjim komade i pržiti ih za par minuta. Dodajte bundevu komada sličnog oblika i veličine. Donesite povrće dok ne omekša, miješajući redovito čak bruniranje. Ukusna prilog od bundeve spremna, prije posluživanja možete posuti limunovim sokom.

Kako kuhati prilog od bundeve u pećnici?

Ovaj sir složenac s kriške bundeve može biti kao zasebna jelo ukusna i hranjiva prilog uz bilo koje meso. Priprema ovog tepsija osnovnu jednostavan.

sastojci:

• bundeve - 410 g;
• Luk - 110 g;

• Češnjaka - 2 režnja;
• mlijeka - 470 ml;
• Sir - 115 g;
• prstohvat oraščić;
• bundeva kaše - 60 g;
• Jaja - 3 kom.,
• bjelanjaka - 2 jedinice,.
• kruh - 9 kriške.

priprema

Bundeva komada popecite sa lukom. Kad je bundeva grab rumenilo, dodajte češnjak i izvadite posudu iz topline. U međuvremenu, pomiješajte mlijeko, sir, muškatni oraščić i jaja, uključujući i bijelaca. Začin mješavina soli. Podijeli na jednake veličine kruh blokova, u kombinaciji s zazharki bundeva i luk i prenese sira mlijeko u smjesu. Ostavi prilog u pećnici 40 minuta na 180 stupnjeva.

Video: Recept Ukrasite bundeve

Video: Kuhanje jela bundeve