Kako kuhati pilav kod kuće?

Ovaj članak predstavlja mogućnosti pilav koji najbolje prilagođen za pripremu isključivo kod kuće. Pilav je jedan od onih orijentalnih jela koje su se ukorijenila u našoj kuhinji, zauzima svoje mjesto koje joj pripada, a pomoću vrlo popularan. Stoga kuhanje pilav recepte kod kuće je vrlo relevantna i ne treba uvod.

Kako kuhati pravi pilav mrvi kod kuće?

sastojci:

pile - 0.8 kg;
Luk - 280 g;
mrkva nije velika - 290 g;
šećer - prstohvat;
biljno ulje - 125 ml;
topla voda - 755 ml;
riža pilav - 510 g;
češnjak - 1 glave;
začini za pilav - za okus;
sol.

priprema

Za pripremu pilav doma odlučili smo se prilagoditi recept za Multivarki.

Luk i pročistiti shinkuem polutke i mrkvu Julienne ili lomiti na grubo ribež. Piletina izrezati na komade bilo koje veličine. Slika temeljito isprati vodom.

Prikaz Multivarki definirati funkciju „pečenje”, u posudu izlije biljno ulje i polaganje prije izmiješanog sa šećerom mrkve. Njezina deset minuta do smeđe boje, dodajte luk i pržiti malo. Zatim baciti meso i čuva miješajući, još petnaestak minuta. Vrijeme sa začinima težinom pilav, polaganje riža žitarica i izlije slanih voda. Sadržaj zdjele ne miješajte, zatvorite poklopac i promijeniti program za „pilav” modu za četrdeset minuta. Dvadeset i pet minuta, očistite češnjak iz mahuna, pere i bez da ga ispituju na zubima, stavi ga u rižu, malo ukorijenjeno u rasutom stanju.

Kada je vrijeme pokušava shvatiti o dostupnosti. Zatim ostaviti jelo na „zagrijavanje” za još 15-17 minuta, a može donijeti na stol, šireći mirisno jelo na tanjure. Osim toga, možete uživati u svježe povrće i lučicama.

Kako kuhati Uzbekistanski pilav kod kuće?

sastojci:

lamb - 0,650 kg;
riža pilav - 0,6 kg;
Topla voda - 0.850 l;
Luk - 185 g;
mrkva - 350 g;
feferon - 1 kom;.
Mali češnjak - 1 glave;
Rafinirano ulje - 145 ml;
kumin (kim) - 15 g ili okusa;
svježe mljeveni crni papar - za okus;
žutikovina osuši - 15 g ili okusa;
sol.

priprema

Svježa janjetina se dobro ispere vodom, obsushivayut papirnatim ručnicima i izrezati u male komadiće slučajnim.

Tava s debelim dnom sipati rafiniranog ulja, zagrijati prije izmaglici i polaganje pripremljenu meso. Brown je i dodajte sjeckani mrkva. Čisti i shinkuem na kockice luk, a nakon četiri ili pet minuta, stavi u posudu s mesom i mrkvom. Pržiti zajedno petnaest minuta, uz povremeno miješanje.

U međuvremenu, operite rižu i natopljene ga za 15-20 minuta. Zatim se voda ocijedi, dodati krupica za meso s povrćem i ispuniti kipuće vode. Baciti sol, kumin, žutika, paprika, feferon pilav recept kući cijela i oguljene ljuske cijelu glavu češnjaka, ne gledajući zube.

Stand jelo na vatri dok riža ne upije svu tekućinu iz vrha. U ovom trenutku, maskirnim posudu s poklopcem i smanjiti vatru na minimum. Nakon petnaest minuta, izvadite posudu iz topline i pažljivo završiti posudu sa nečim toplim još petnaestak minuta.

Nakon što je jelo kuha mirisno širiti ga na veliki tanjur, stavite na vrh središnje glave češnjaka i papra, te bočno širenje svježe rajčice, narezane na ploške urednim, polutke i salata, ili ukiseljenim lukom.