Fritule od tikvica sa mljevenim mesom

Sezona sa svježim tikvicama gotovo je došao do kraja, ali ako želite provesti jela iz izbornika ljeta, čak i zimi, zagotovte squash za zimu. Od smrznutog povrća u budućnosti će biti moguće kuhati variva, složenci pa čak i fritule od tikvica sa mljevenim mesom, recept od kojih ćemo analizirati u nastavku.

Za squash najbolje pticu, nego zato što su svi recepti iz ovog materijala, mi ćemo pripremiti na temelju mljevenog piletine ili puretine.

Fritule od tikvica s mesom - Recept

Ovaj jednostavan recept, osim piletine i tikvica, uključuje niz začina koji u kombinaciji daje laganu nijansu okusa, suptilno naglašavajući peradi i povrća.

sastojci:

mljevenog pile - 580 g;
tikvice - 420 g;
Osuši češnjak luk i - 1 TSP ;.
crvena paprika - 1/4 TSP ;.
Jaje - 1 kom.

priprema

Oprane tikvice trljati velikodušno solju i ostaviti nekoliko minuta na 15 nakon vremena iscijediti sok viškova oružja, a zatim tikvice staviti par papirnatih ubrusa i raspolagati preostale vode. Obsushennye ribani tikvice povezati s mljevenim piletine, sušena luk, češnjak i crvena paprika. Dodajte jaje na hrpu. Dobivenu smjesu na muffins trebao ići malo vodenast, a ne kao normalan kotleti masu.

Sada možete početi prženje. Nakon fritule od tikvice i mljevena piletina porumeni sa jedne strane, okrenite ih na drugu, a potom dobili osloboditi od viška masnoće, izlažem pljeskavice na papirnatim ručnicima.

Fritule od tikvica s mesom i sirom

Recept palačinke piletine i tikvica dodaje sir. Koristili smo soft talijanski ricotta, ali možete zamijeniti konvencionalne sirne mase ili staviti u receptu za svoje omiljene komade sira u jednakim količinama.

sastojci:

tikvice - 620 g;
mljevenog pile - 530 g;
Jaje - 1 kom;.

češnjak luk vlasac - 2 kom.,
Ricotta - 155 g;
hrpa mladi luk.

priprema

Gumiran tikvice, sol ih i ostavite 10 minuta, a zatim ocijedite višak vode i miješano povrće s mljevenim mesom. Dodaj pyurirovanny češnjak, sir i jaja, sezona opet smjesa i povezati s lukom zelje. Kada govedina je spreman, to će biti moguće pokrenuti prženje, a može biti palačinke tikvice sa mljevenim mesom u pećnici dijelu polaganja smjesu na pergameni pokrivene pleh i staviti u zagrijanu pećnicu na 190 stupnjeva 15 minuta.

Proizvodi se kao palačinke mogu se poslužiti toplo ili hladno.