Squash fritule

Squash, kao i tikvice, pripada obitelji bundeve, a time i okus i vrlo je slična i različita nenametljiv. Zbog toga tikva može kuhati i kuhati, pržiti, peći i jede sirovo, prije zalijevanje zavoj ili marinadu. U nastavku recepti, koristimo to nije baš uobičajeno povrće kao sastojak u najpopularnije ljetne jelo - povrće s jabukom.

Fritule od tikvica i tikvice

Budući da su tikvice i tikve su vrlo slične okus, oni su međusobno zamjenjivi i lako mogu „sprijateljiti” u jednu posudu. Izravni dokaz - ti rumeni i hrskava palačinke koje se peče u pećnici.

sastojci:

• tikvice - 180 g;
• zubaca - 240 g;
• Luk - 115 g;
• krušne mrvice - 35 g;
• češanj češnjaka;
• prašak za pecivo - 1/2 TSP ;.
• nekolicina peršina;
• prstohvat osuši timijana;
• Jaja - 2 kom.

priprema

Podijeliti povrće u velike komade kako bi ih lakše trljati. Naribati tikvice, tikvice i luk na ribež s najvećim stanicama. Sezona sa soli i ostaviti pola sata na povrće i ocijedite višak vlage i pogon na mix par jaja. Kompletan sve pyurirovannym češanj češnjaka, prašak za pecivo, bilje i mrvice. Potonji, u njegovoj odsutnosti, možete zamijeniti brašno ili mljevene zobene pahuljice. Podijeliti smjesu na jednake dijelove i staviti ih na nauljenu tavu. Pecite palačinke patissons u zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva rumenila (oko 10 minuta), a potom je služio od jogurt ili kiselo vrhnje.

Squash fritule s češnjakom

sastojci:

• zubaca - 640 g;
• Jaja - 2 kom.,
• cijelog pšenično brašno - 135 g;
• zobene pahuljice - 25 g;
• češnjak luk vlasac - 2 kom.,
• krema - 120 g;
• korica jednog limuna.

priprema

Prije nego što kuhati palačinke squash, staviti zobene pahuljice u mlin za kavu i umutiti u brašno. Povežite se s cjelovitog zrna zobi brašna i dodajte prstohvat soli. Rešetkom squash i istisnite višak vlage iz povrća. Dodaj ribana povrće na objed, a potom čekićem jaja, staviti tijesto od češnjaka klinčića i povezati sve sastojke zajedno dok debelim, homogena tijesta. Uliti dio tijesta na zagrijanoj tavi i Brown su obje strane. Nakon što su palačinke su zlatni, staviti ih na pladnju i poslužite s umakom temelju vrhnjem pomiješan s limuna i svježe mljevenim paprom.

Squash fritule sa sirom

sastojci:

• zubaca - 430 g;
• ribani sir - 85 g;
• Jaja - 2 kom.,
• Brašno - 25 g;
• krušne mrvice - 25 g;
• osušen luk. - 1 TSP.

priprema

Priprema ovih palačinki može se svesti na osnovnoj miješanje svih komponenti zajedno. Isprani squash rešetku i istisnite višak vlage. Povežite ribana povrće sa tukli jaja i ribani sir. Miješati smjesu brašna i krušnih mrvica, sezoni sve prstohvat soli i suši na luk, a zatim počinje se prže dijelove tijesta u posudu s kap ulja. Nakon muffins promijeniti svoju boju na zlatno smeđe, kako bi ih prebaciti na pladnju i poslužite odmah - vruće, oni najbolji okus.

Slatki fritule squash

Zbog neutralnog okusa, tikvice se mogu koristiti za stvaranje slatka jela poput ovih muffins, koji će zasigurno uživati ​​djecu.

sastojci:

• zubaca - 310 g;
• šećer - 55 g;
• Brašno - 45 g;
• Jaje - 1 kom;.
• prstohvat vanilije.

priprema

Isprani squash rešetku i pomiješati sa šećerom, jajima i brašnom. Kompletan mješavina prstohvat vanilin i gotovi ste! Možete početi prženje. Smeđa tijesta dio ispustiti zagrijanog ulja i služi za dio vrhnja i lopatice sladoleda od vanilije.

Video: fritule od tikvica

Video: Recept: Palačinke od povrća šućur (squash fritule)