Fritule od tikvica - Recept

Bundeva palačinke - vrlo česta ljetna jela. Napravili smo za vas izbor najuspješnijih recepata za njihovu pripremu. Držeći se jednostavnih preporuka, možete dobiti u nekoliko minuta ukusnu i srdačna jelo koje je pogodno i toplo i hladno.

Slatki fritule od tikvica - Recept

sastojci:

Mladi tikvice - 490 g;
Pšenično brašno - 90-110 g;
Jaje - 1 kom;.
šećer - 85 g;
sol - 5 g;
Biljno ulje za prženje - 145 ml.

priprema

Za pripremu mlade tikvice fritule sigurni da opere i dobili osloboditi od kože. Ako plodovi sadrže sjeme teško, onda smo dobili osloboditi od njih. Sada povrća preskočiti kroz fino većih, dodajte jaja, šećer, sol, sije pšenično brašno i miješati to dobro.

Grije posuda za izlijevanje mali dio ulja, žlica uvesti malo kuhana tijesta i formiranje fritters srži. Brown ih na srednje jakoj vatri s obje strane, prostiru se na jelo i impregniranih obriše višak masnoće ili papirnati ručnik.

Posna palačinke bez jaja squash - recept

sastojci:

Mladi tikvice - 490 g;
Pšenično brašno - 50-75 g;
kurkuma - okus;
Asafoetida - za okus;
mljeveni crni papar - za okus;
sol;
biljno ulje za prženje.

priprema

Moje tikvice, ako je potrebno, ako oni nisu vrlo mlada, jasno kože i sjemenki. Sada trljajte meso u velikim ili srednje ribež, prisalivaem i ostaviti za dvadeset pet minuta. Spoji oslobođen sok i puno stisak. Dodavanje kurkuma, asafetida, mljeveni crni papar i prosijano brašno. To može potrajati malo duže, ako je tikva je previše sočan. Bundeve horoshenechko tijesto mješavina. To treba imati debeli, a ne širiti.

Sada, zagrijati posudu s biljnim uljem, žlica nametnuti polako kuhane težine i ometati taj palačinke s obje strane.

Mi ih na salvetu ili papirnatim ručnikom, a nekoliko minuta trebao biti stavljen na posudu.

Fritule od tikvica s češnjakom - recept

sastojci:

Mladi tikvice - 690 g;
Pšenično brašno - 110 g;
Jaja - 2 kom.,
Češnjak - 2-3 režnja;
mljeveni crni papar - za okus;
sol;
biljno ulje.

priprema

S ispranim tikvice čisti kožu i, ako je potrebno, izvadite sjemenke. Preostali pulpa je prošao kroz veliki ribež, dodati malo soli i ostaviti dvadesetak minuta odvojiti sok. Zatim se tekućina ocijedi i squash iscijediti težine.

Dodajte jaja, prošao kroz press češnjaka, sezonu s crnim paprom i prelijte prosijano brašno. Sve to dobro promiješati, žlica nametnuti palačinke zagrije u tavi s biljnim uljem i smeđe ih na obje strane dok kuhani.

Papirnati ručnici oploditi višak ulja i poslužiti s kiselim vrhnjem.

Kako napraviti fritule od tikvica punjena - recept

sastojci:

Za palačinke:

Mladi tikvice - 420 g;
Pšenično brašno - 220-250 g;
sir - 120 g;
Jaja - 2 kom.,
svježeg peršina - 1/2 gomila;
paprika;
sol;
biljno ulje za prženje;

Za punjenje:

svježe rajčice - 2 kom.,
mekan svježi sir - 100 g;
Češnjak - 3-4 glavica.

priprema

Pročišćeni tikvice i sir su prošli kroz male ili srednje ribež, dodati jaja, sitno nasjeckani peršin, sol, papar, dodajte prosijano brašno i dobro promiješajte.

Rajčice blanširane, ukloniti kožu i izrezati na kriške ili krugovima, a mix sira iz taline kroz češnjak tiska.

Ugrijte tavu s biljnim uljem, nametnuti jedan test žlica srži, povlačeći se malo jedni od drugih. Stavite na vrhu kriška rajčice i žličicu sira-češnjaka punjenje i to izravnavanje. Svaki oladushek ispuniti još jednu žlicu squash masu i pržiti u umjerenim topline s obje strane do zlatno.

Mi izvaditi rumen squash fritule s nadjevom na papirnatim ručnikom ili ubrus.