Posna palačinke

Vi držite post ili ne jesti životinjsku hranu na moralnim uvjerenjima? Posebno za vas, nudimo recepte za posna fritule. Osnova za njihovu pripremu može biti ne samo tradicionalne lean tijesto. Oni se mogu dobiti uz dodatak raznih povrća i voća, punjenje posudu sa novim okusima i dajući mu različite prehrambene vrijednosti.

Rezultat takvih kulinarskih eksperimenata može biti prekrasan slatki desert, snack barovi i zaseban jelo.

Posna fritule od tikvica - Recept

sastojci:

• tikvice - 520 g;
• Pšenično brašno - 75-100 g;
• curry ili kurkuma - okus;
• Asafoetida - za okus;
• mljeveni crni papar - za okus;
• sol;
• Rafinirana biljno ulje za pohanje.

priprema

Za pripremu posna fritule idealnu mladu squash voća. Ali, ako nije dostupna, možete koristiti više zrele povrće, prethodno očistiti sa svojim grube kože i struže jezgru sa sjemenkama.

Tako su pripremljeni tikvice naribati, prisalivaem i dati im da sok, ostavljajući puno ribanog dvadeset do trideset minuta. Zatim stisnuti i spajanje nastalu vlagu, te dodati squash temelju Asafoetida, curry ili kurkuma, začinite crnim paprom i prelijte prosijano brašno. Sve dobro izmiješati i nastaviti do konačnog čina - Pečenje oladushek.

Na zagrijanu tavu s povrćem rafiniranog maslacem širiti žlica smjese i postepeno squash fritule smeđe s obje strane. Posna palačinke su spremni. Dobar tek!

Posna palačinke od bundeve

sastojci:

• bundeve - 520 g;
• Slanutak brašno - 175 g;
• Sol - 15 g;
• curry - 5 g;
• Asafoetida - 5 g;
• paprika;
• Maslinovo ulje za prženje.

priprema

Za oladushek trebamo gustu bundeve celuloze, bez kože i utrobe. Ako ste u prisutnosti bundeve voća, on prvo mora se smanjiti na pola, izvadite sjemenke i izrezati tvrdi gornji sloj.

Preskoči bundeve pulpe kroz fino ribeža, prisalivaem i ostaviti za dvadeset do trideset minuta. Zatim iscijediti višak vode, i na krute bundeve temelji dodati Asafoetida i curry i promiješati. Možete uzeti bilo koje druge začine koji vam se sviđa više. Sada Prelijte slanutak brašno, promiješati i početi da se formira palačinke. Da biste to učinili, zagrijati tavu horoshenechko prethodno blatobran u nju malo maslinovog ulja, žlica nametnuti malo bundeve masu i oblik palačinke.

Također je moguće pripremiti slatke bundeve fritule, umjesto dodavanja soli na okus šećer, začin koji se koristi kao cimet.

Takve palačinke jednako odlična i toplo i hladno.

Posna palačinke s jabuke kvasca

sastojci:

• Svježe jabuke kiselo i slatka - 600 g;
• Pšenično brašno - 480 g;
• filtrirana voda - 480 ml;
• suhi kvasac - 1/2 paket;
• šećer - 90 g;
• sol - 5 g;
• povrće rafinirano ulje.

priprema

Suha smjesa u kvascu i šećera otopiti u toploj nešto vode, dodavanje soli. Zatim dodamo prosijano brašno i tijesto biljaka. Moje jabuke, obrišite suhom, očistiti od kože i uklanja osnovne melenko shinkuem i ometati tijesta ranije pripremljene.

Rezerva težina četrdeset pet do pedeset minuta, toplo i opušteno, a nakon povećanja njegove zapremine otprilike dva puta prešli na pečenje palačinki. Da biste to učinili, žlica tijesta širenja postupno zagrijava na rafiniranim biljnim uljem za prženje i smeđe palačinke s obje strane.

Video: Grickalice iz Lyubashka, nemasno Veličanstveni fritule

Video: Grickalice iz Lyubashka, nemasno Veličanstveni fritule

Video: posna palačinke (video recept)