Recepti za piknik

Ljeto - vrijeme za odmor, ljudi prirodno skloni birati prirodu često. Piknik - odličan način da odstoji urbanih stanovnika. Za organizaciju takvih događaja je dobro razmisliti što uzeti hranu sa sobom iu kojim količinama. Obično, dobar piknik roštilj jedan je kompletna (ražnjići - općenito zasebna tema), poznate alternative. Neki od jela za piknik u prirodi je bolje kuhati kod kuće ili pripremiti kao poluproizvodi, i završiti sve je već na mjestu.

Recepti za piknik

Meso u foliju

sastojci:

kokoš ili nagnuti svinjetina - 1 kg;
Luk - 1; PC.
Limuna - 1 kom;.
Smjesa je osušena začina za meso;
svježe bilje (peršin, bosiljak, estragon, celer, komorač, itd).

trening

Izrežite luk na tanke kolutove i meso - kao mesne okruglice. Lagano ga pritisnite čekićem ili žlicom momenta ruba. Prisalivaem malo mesa na obje strane i sezonu sa suhim začinima. Komad folije posuti limunovim sokom, proširila nekoliko luk prstenje i nekoliko grančice zelenilom, a na vrhu - na usitniti. Čvrsto paket svežanj. Isto tako pripremiti preostale komade mesa.

priprema

In situ (tj već na piknik) požara i lake atoma ugljika (poželjno od voća, ili barem nije crnogorično drvo). Možete, naravno, spreman za korištenje ugljena. Mi ih pokopaju u konvolucija i pecite meso u foliju na žeravici za 40 minuta. Možete kuhati na roštilj - onda s inverzije. Uklanjanje konvolucija otpuhan pepeo, malo ohladi, odmotati i poslužite sa svježim začinskim biljem.

Riba s povrćem u foliji

Sastojci za 1 porciju:

Smrznuta skuša - 1 trup;
paprike - 1 kom;.
Novi krumpir duguljasti - 1-2 kom;.
sok od limuna;
suha smjesa začin za ribe;
različite zelje.

trening

Odmrzavanja skuše, izvadite škrge, uredno eviscerirane i temeljito oprati hladnom vodom. Obsushivayut krpom. malo i sezona Prisalivaem sa začinima. Cut svaki pola papar ili 4 dijela. Temeljito oprati krumpire. Obsushivayut i izrezati svaki krumpir po dužini na 2-4 komada, mi ispeći s kožom. Ovako pripremljen mrtvo tijelo ribe (cijela) i povrće zamotan u foliju (možete dodati nekoliko grančice zelenilom).

Transportiraju bolje u hladnjak torbu.

priprema

Konvolucija pripremljen s ribom i povrćem pokopan u izgorjelih žar i pecite 25-30 minuta. To se može peći na roštilj roštilj. Prije upotrebe, pospite sokom od limuna. Poslužite sa svježim začinskim biljem.

Dobra alternativa šiš kebab, zar ne?

Ostale namirnice za piknik - recepti

Naravno, bilo dobro da se jela od ribe ili hranjenje meso povrća Salata za piknik. Svjetlo salate sa sezonskim povrćem: krastavci, rajčice, rotkvice, paprika - najbolji kuhar na licu mjesta. Možete kombinirati te povrće s konzervirane mahunarke (grašak i grah) i kukuruz. Za punjenje možete uzeti s malo biljnog ulja ili vrhnja ambalaže, ali bolje - jogurt. Također možete koristiti majonezu ili druge gotove umake. Ako salata recept uključuje kuhana jaja, onda je bolje pripremiti kuću, ili možete ispeći jaja u vrućim pepelom - će također ukusna.

Sendviči za piknik - recepti

Sendviči sa šunkom i sirom

sastojci:

kruh ili glava - 1 valjak;
Sir - 200-300 g;
but - 200 g;
peršin - 1 hrpa.

priprema

Može se pripremiti odvojeno sendviča sa sirom i šunkom s odvojeno, ali možete ispeći sendviči u foliji na žeravice izgorjelih, onda sir će se rastopiti i držati šunkom kriške kruha. Poslužite toplo.

Sendviči s maslinama i očuvanom ribe

Ovi sendviči su bolje pripremljeni na licu mjesta.

sastojci:

sačuvane sardine u ulju - 1-2 banke;
ili kruh - 1 valjak;

masline (taman ili svijetao koštice) - 1 banku;
bilje - na okus.

Stavi na krišku kruha sardina, izrezati na pola maslina i pol ležala pored ribe. Dodajte grančicu peršina - i spremni. Ako ne maslina, može se staviti na sendvič kriška krastavca ili rajčice.

Prostor za piknik, dobar brzo i lagana jela - pa da se vrati kući će biti puno ljepše.

Također je savršeno pogodna za piknik klasik sendviči s papaline, peciva sa šunkom i raznih sendviča.