Svinjetina s limunom

Uživajte izlete? Slažete se da ne putovanje je završeno bez roštilj! Njegova bogata i ukusna okusa nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Nudimo vam danas kuhati ražnjići od svinjetine S limunom. Meso marinirana ovim receptima, ispada prilično delikatna i nevjerojatno sočan.

Recept Svinjetina s limunom

sastojci:

• Svinjski - 3 kg;
• luk - 4 komada;.
• limuna - 2 kom;.
• začini;
• suho bosiljak - prstohvat;
• mineralna voda - 500 ml;
• Korijander - prstohvat.

priprema

Dakle, tretiramo mesa, izrezati na velike komade, a ne dodati u tavi. Bulb čiste, shinkuem prstenovi, pospite s malo soli i Mnemonički rukama. Limun ispiranje, obsushivayut i izrezati na kriške. Zatim nokautirati luk i limun za meso, cijeđenje voćnog soka. Napunite svinjetina s ledenom vodom, dobro izmiješati meso sa začinima, pokriti gornji tanjur i staviti pod pritiskom. Izvadite posudu za oko 3 sata hladnjak marinirati.

Nakon toga nizanje komade mesa i luk prstenje na kos dovoljno blizu jedni drugima i pržiti kao i obično na tradicionalan način žeravice dok kuhani mesa. Gotova ražnjići od svinjetine s limunom i luk smo pomak u duboku zdjelu i Služimo na stol vruće! Na prilog uz meso dobro prilagođen salata od svježeg povrća, pečena na ugljena povrće i, naravno, razne umake!

Recept Svinjetina s limunom i luk

sastojci:

• svinjski file - 2 kg;
• kefir - 1 L;
• limuna - 2 kom;.
• luk - 700 g;
• rajčica - 500 g;
• začini.

priprema

Svinjetina pranje, liječiti, obsushivayut ručnik i izrezati na komade a la carte. Zatim širiti meso u tavi, spava okus začina, sol i luk dodajući pročišćeni od ljuska i sjeckani krugovi debljine ne manje od 0.5 milimetra. Na prstenu nije potrebno da izgrade jer je tako puno lakše ga staviti na ražnjić i neće gorjeti, a fine i ukusne pržiti temeljito.

Moj limuna, izrezati na tanke polukruga. Nasjeckajte rajčice u četiri dijela, a kopar samo rasturati prije naporne iz štapa. Sada smo nokautirati sve povrće u meso, promiješati kako slijedi popuniti domaći jogurt i dodati začin. To je sve marinadu za roštilj svinjetina s limunom spreman! Izvadite meso za jedan dan u hladnjaku, na svinjetina komada i natopljene u dobrom kebab bio je vrlo nježno i ukusno.

Video: barbequing

Video: Recept Svinjetina s limunom