Roll sa sirom

švapski sir - izuzetan po svojim svojstvima, fermentirani mliječni proizvod, tradicionalne zemlje sjeverne i istočne Europe. Sir se dobiva fermentacijom mlijeka s posljedicom odvajanja sirutke. Curd ukusan je pomiješan s vrhnjem ili drugim okusom aditiva (med, marmelada, bilje, kuhana jaja, voće, orasi). Također skuta može se koristiti u pripremi složenijih i raznih jela, na primjer, role.

Brz slijed tonova sa sirom Lavash

sastojci:

sir;
pita armenski tanki;
Različite svježe bilje (peršin, kopar, bosiljak, cilantro);
češnjak;
crvena feferon;
sol.

priprema

Prisalivaem malo sira po želji, ako je previše suha, možete dodati malo guste vrhnje ili rastopljeni maslac. Također dodajte sitno sjeckani bilje, protjeraju kroz ručni tisak i češnjak i sjeckani vruće crvene paprike (svježe ili suho prah). Također možete dodati sjeckani slatko svježe crvena paprika. A ako želite bilo kakve suhu začine. Sve mix temeljito, izrezati Armenska lavash komada na željenu veličinu i izduženog trokutastog oblika i okrenuti role sa punjenjem od sira. Oni mogu biti malo podpech u pećnici 15-20 minuta na 180 stupnjeva C.

Palačinka svitak sa sirom

priprema

Pecite nekih velikih palačinki (ili palačinke kupiti pravokutnog kuća kuhinje). Napravite punjenje isto kao u prethodnom receptu (vidi. Gore).

Može peći peciva sa skuta, koristeći različite vrste tijesta (kvasac ili beskvasnim maslac, čudan, bez kvasca u jogurt ili kiselo vrhnje i dr.).

Puff i drugih ispitivanja i peći peciva punjene ribanim tvrdim sirom (ili tipa sira slanom vodom) sa skuta. Uzmite 2/3 dijelove sira ili 3/4, i sira, odnosno, 1/3 ili 1/4 od ukupnog volumena. Bilje, češnjak i začine po ukusu takav nadjev također nije ozlijeđen, ali možete učiniti bez njih.

Kvasac ili lisnato tijesto se može kupiti u različitim trgovinama ili poslovnice ugostiteljstvo, ali možete prtljati s pripremom vlastitih.

Recept za krumpir-mrkva peciva sa kajmakom

sastojci:

Svježe pire - 300 g;
cjelovitog pšenično brašno - oko 1 šalica;
pile jaja - 1-2 kom;.
sir (poželjno srednje ili visoke masnoće) - 300-400 g;
Mrkva - 1; PC.
Češnjak - 2-3 režnja;
Svježe bilje su različiti;
sol;
vruće feferona u prahu.

priprema

Za početak gnječenje tijesta: pomiješajte pire krumpir s jajima i brašnom (brašno podešavanje konzistencije). Bilo koji način tvori izduženi sloj ima debljinu od približno 1,5 cm i nanesena na list folije presvučena masti.

Tada možete učiniti i za punjenje: pomiješati slani sir s ribane mrkve, sjeckani bilje, češnjak i začine progib, sezona s toplom crvenom paprikom i dobro promiješajte.

Stavite nadjev na formiranje krumpir tijesta i zamotati u roli. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva oko 25-30 minuta. Proširite foliju, svjež i izrezati na kriške. Poslužite kao samostalan obrok.

Korištenje skuta (isto kao u prethodnim recepturama) može biti pečena mesna štruca sa skuta.

Mesna štruca sa sirom

sastojci:

male ili srednje mljevenog mesa (po mogućnosti miješa s prisutnošću pilića - će imati dobru duktilnost) - oko 400-500 g;
Luk - 1; PC.
pile jaja - 1-2 kom;.
Pšenično brašno - oko 05-1 šalica;

skuta (supra.);
Suhi začini.

priprema

U mljeveno meso dodajte luk, dobro usitnjeno u hrani procesor ili miješalica, jaja, zemlju začina i brašno. Izmiješati dobro i širiti na listu nauljeni folije u pravokutnom formacije. Stavite skuta uzduž gornjeg i wrap roll. Paketi s rubovima u pećnicu i pecite 30-40 minuta na srednje jakoj vatri. Prije rezanja i treba da se ohladi.