Krema od bundeve juha

Ako želite naučiti kako kuhati juha od bundeve, istražiti nekoliko opcija, jer kuhati jako ukusna juha od bundeve nije previše lako. Opće načelo je otprilike to. Prvo, bundeva bolje peći u pećnici (kao kriške) pri srednjoj temperaturi 20 minuta i dalje se ne može bundeva celuloze utrljati kroz isto sito i kaša fino s vilicom (poželjno obrađenog u miješalici). Rastopite maslac u tavi i dodajte pire od bundeve, razrijeđen kravlje ili kozje mlijeko, prirodni ili stolno vino vrhnje, vodu, juhu i donijeti kući do ključanja. Sada možete dodati začine, sol, ljekovito bilje ili bi slatko juhu: dodajte šećer ili med i sjeckani sušeno voće, cimet, vaniliju. Izmiješati dobro - juha je spremna! Samo je potrebno da mu skuhati ispod peke za 10-20 minuta.

Preinačiti izbornik

Naravno, moguće je dodati ukusan juha od bundeve i ostalo povrće: krumpir, mrkva, đumbir, razne vrste luka, brokule, hummus, itd možete dodati komada kuhano meso ili kuhano riblji fileti .. Ako kuhamo juhu, ili obrišite sve komponente su obrađene u blenderu. Dobra sezona s ovom juhom svjetlo vina - to će biti vrlo ukusne. Nezaslađen bundeva krem juha može začiniti sjeckani bilje, udario češnjaka i mljevene čili paprika. Spremni juha od bundeve mogu biti posluženi uz croutons, knedle, mesnih okruglica, pa čak i orasi.

Juha od bundeve sa sirom

Juha od bundeve sa sirom također je vrlo ukusna. Za pripremu takvih juha prilično bilo juha od bundeve prilikom primjene u svakoj pločici posute naribanim tvrdim sirom. Dakle, juha od bundeve steći više profinjenog ukusa. Ako manji sir naribati i dodati u vruće juhe, jelo će biti gusta i ljepljiva.

Dodajte vrhnje

Juha od bundeve s kremom može se pripremiti na sljedeći recept.

sastojci:

500 grama bundeve celuloze;
1 luk;
1 mrkva;
100-130 grama prirodnog mlijeka kreme;
zeleno;
sol, paprika, češnjak.

Priprema:

Bundeva pulpe će smanjiti srednje veličine kocke i ispuniti kipuće vode ili juhe u tavi. Podsolit i kuhati oko 15 minuta dodati tlo ili pounded vruće crvene paprike. Uskrati fino oguljeni luk, mrkva natrom u mediju, ili grubo većih i lagano spasseruem u posebnoj tavi za maslac ili biljno ulje. Popecite dodati u juhu i kuhajte 4-5 minute. Dodaj vrhnje. Vzobom u blenderu. Dajemo skuhati za 10 minuta će juhu, začiniti ga s pročišćenim sjemenke bundeve, nasjeckanog bilja i češnjaka.

prehrambene opcije

Dijetalna juha od bundeve pomaže zadržati težinu na pravom nivou.

sastojci:

300 grama bundeve celuloze;
2 rajčica;
malo biljnog ulja;
1 stabljika poriluk (ili 1 luk);
2 češnjaka;
celer;
peršin, itd.;
10% malo vrhnja.

Priprema:

Možete koristiti plod komorača, đumbir, vruće crvene paprike i sušenih začina. Bolje da ne soli. Zagrijte ulje u tavi, dodajte bundevu, izrezati u male kocke, i sjeckani luk (ako želite nasjeckanog komorača voće, itd). Passeruem 8 minuta na laganoj vatri. Dodaj grated mrkva, problijedio (oparen s kipućom vodom i oguljeni) rajčicu, začine i malo vode, tako da povrće potpuno su pokriveni. Kuhajte na laganoj vatri 8 minuta više Ready juha sezone nasjeckanim začinskim biljem, paprom i češnjakom. Neka malo i proces se ohladi u blenderu. Prilikom podnošenja obučen s vrhnjem i ukrasite s grančica peršina.

Krema od bundeve i tikvice

Ova juha priprema se isto kao u receptima dao gore, umjesto da jednostavno pravila uzeti bundeve celuloze bundeva pulpe + tikvice pulpe (1: 1 ili 1: 2 - kao što želite).

Začinjena juha od bundeve

sastojci:

400 grama bundeve celuloze;
1 luk;
1 crvena paprika;
1 komorač voće;
1-2 rajčice;
2-4 češnjaka;
malo ulja (suncokreta ili rastopljeni maslac);
1 litra pileta (ili puretina) bujona;
30 ml prošeka ili Madera;
crvena feferon;
sol;
ružmarin, bosiljak, maslinovo trava.

Priprema:

Kuhanje na principu opisanom u prethodnim recepturama. Obraditi u blenderu Mi služimo, sezona s vrhnjem, vina i naribanim sirom. Moguće prije obrade u mješalici dodati u juhu malo kuhano meso (piletina, puretina, kuhana ovčjeg) ili kuhane ribe (file od smuđ ili smuđ). Ova juha je vrlo rafiniran, dobro primijeniti na njega vina, od kojih je bio ispunjen.