Salata sa šunkom i gljivama

Salata - univerzalna posuda, koja se može kombinirati u različitim sastojcima. Ukusna, srdačna i hranjiv salate može se pripremiti pomoću šunku i gljive kao glavni proizvodi. Ovo jelo - odličan način van, ako ne želite gnjaviti s dugom večeru ili u slučaju iznenadnog posjeta.

Ova salata je također posebno cijene upravitelja sama, i dalje: minimalno vrijeme s minimalnim naporom ispada ukusnu hranu. Naravno, ovo jelo ne može preporučiti za česte kuhanje, jer pršut nije a sigurno korisne proizvode. Ali ponekad možete liječiti sami (na primjer, jednom ili dva puta mjesečno).

Dakle, idite do najbliže trgovine i kupiti pršut (pršut ili kobasica) marinirane gljive, krastavac, malo sira. Vi naravno, možete koristiti krastavce, ali je bolje svježe, kao u šunka i ukiseljene gljive je više nego dovoljno soli. Dobro će kupiti slatka crvena paprika, bilje (peršin, itd).

Pretpostavlja se da je kuća ima ulja i neke druge stvari, ili kupiti klasični nezaslađen jogurt prosječan udio masti (ili majoneza) za gorivom. Naravno jogurt ili maslac - korisna punjenje od majoneze.

Salata od marinirane gljive, pršut, krastavac i sir

sastojci:

but - 300 g;
kiseli gljive - 400 g;
krastavac - 2 srednje ili dugo 1 (staklenik);
tvrdog sira (na primjer, "nizozemski") - 150 g;
paprike (izborno ali poželjno) - 1-2 kom;.
Svježe biljke su različiti (poželjno peršin, bosiljak, luk, korijandera);
Češnjaka - 2 režnja;
vruće crvena paprika (poželjno svježi).

točenje:

Klasični jogurt - oko 150-180 ml;
ili malo biljno ulje + limun ili limeta sok i / ili malo balsamico ocat prirodno.

priprema

Ham ćemo skratiti srednje veličine trake ili kocke, gljive rez nije potrebno - oni su srednje banke su odabrani, približno iste veličine, i doista, kao što želite. Spoji marinadu. Krastavac narežite na kockice, a kratka, narezane ili polukruzhochkami i paprike - kratke slamke. Sitno nasjeckajte bilje, češnjak, pritisnut putem ručnog tiska.

Sada ćemo govoriti o benzinske postaje. Ili je to jogurt s okusom začinjeno crvena paprika ili smjesa biljnih ulja s sok od limuna ili vapno sok (to će poseban okus). Možete koristiti dobar balsamico ocat ili voće. Ako koristite ulje-kiseli preljev, možete dodati na njega malo pripremljenu gorušicu. Naravno, najbolji jednostavna senf bez konzervansa. Ako se odlučite za korištenje za punjenje majoneze - bolje pripremiti ga sami od žumanjka, senf i biljnog ulja - to nije teško i dugo. Ako koristite spremni, odaberite proizvod s minimalnom količinom kemijskih dodataka i škroba.

Mi smo stavili sve na pripremljenu hranu u posudu, prelijte preljev i dobro promiješati. Ukrasite zelje i poslužite. Za salatu možete podnijeti svijetle vino, pelinkovac, votka, pivo. Ova salata je dobra kao zasebna jelo, jer vrlo srdačan.

Salata sa šunkom, gljivama, sirom, krastavcima i graha

Proporcije sastojaka su isti kao u prethodnom receptu (vidi. Gore), ali još uvijek dodati 250-300 grama graha. Grah može biti spreman za korištenje, prethodno kuhane (ili iz konzerve iz trgovine), ali ne i zgužvao u pire. Obojeni grah, naravno, korisno bijela. Također možete koristiti zelene podvarennuyu grah, koji je prodan u zapakirane ready-mraz - to je vrlo zgodan i dovoljno koristan. U ovom ostvarenju, mahuna ili dotushit dovoljno kuhati u tavi u roku od nekoliko minuta (vrijeme naznačeno na pakiranju).

Video: Jednostavna salata "gljiva proplanak" s gljivama konzervirane Ham recept korak po korak

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan