Rajčica riblja juha

Juhe koje kombiniraju ove visoko hranjive namirnice poput ribe i rajčice, posebno su popularni u zemljama s toplom klimom. Trenutno ti tečajevi su sve više i više popularan u drugim regijama zbog nedvojbenu korisnosti gastronomskih kombinacija.

Ovdje su recepti za juhu riba rajčice, oni se mogu proizvesti i iz mora i slatkovodne jestivih riba svih vrsta, još uvijek je poželjno da je riba bila svježa (dobro, ili smrznute).

Dijetalna riblja juha s smuđ s rajčica

sastojci:

• svježe smuđ - 1-2 komada. težine oko 400-600 g;
• rajčica pasta- 2 žlice. žlice;
• srednja krumpira - 2-3 kom.,
• Luk - 1; PC.
• Mrkva - 1; PC.
• riža - 2-3 žlice. žlice;
• Peršin korijena - 1-3 kom.,
• svježe bilje (peršin, bosiljak, cilantro);
• suhi začini (papar, klinčić, lovorov list).

priprema

Riba, očistiti kamenac, izvaditi utrobu, izvadite škrge i isprati temeljito. Odvojen od glave trupa, rep i izrezati na dijelove. Glava i rep kuhati u maloj količini vode do korijena peršina, začina i suhe cijevi do svih kuhanje. Bujon u čistu tavu. Polaganje u riba juha oguljene i na kockice povrća kao što su krumpir i mrkva. Dodati ispranu rižu. Kuhajte 12-14 minuta nakon vrenja, a zatim polaganje komada riba i rajčica (zamjena problijedio sjeckani paradajz), lagano promiješati i kuhati malo dulje ne više od 6-8 minuta. Prije posluživanja, posuti juhu sjeckanim začinskim biljem i češnjakom.

Duhovit rajčica riblja juha s plodovima mora

sastojci:

• lososa (može abdomen, bita) - oko 300-400 g;
• lignje meso - oko 200 g;
• luk - 1 kom. i nekoliko perje zelene;
• krumpir - 2 kom.,
• riža - 2 žlice. žlice;
• Mladi masline bez koštice - 8 kom;.
• paprike RED 1-2 kom.
• češnjak;
• Pasta od rajčice - 1-2 žlice. žlice;
• vapno (ili vapno)
• crvena feferon;
• Svježe bilje su različiti;
• začina, suhog mljevenog (korijandera, đumbira, šafran).

priprema

Kuhati u maloj količini vode, oguljene i narezane krumpire, kao i riža ispire 12-14 minuta nakon vrenja. Zatim polaganja ribe komada i sjeckani paprike, rajčica, kuhati još 5-8 minuta s dodatkom mljevene suhe začin.

U drugom malom lonac za pirjanje lignje kuhati za 3 minute, izlijte vodu i izrezati, a zatim dodati u tavu s juhom. Također dodajte sjeckani masline u kriške. Ulijte juhu u tanjura, začinite vruće crvene paprike svako jelo kriška lipa, bilja i češnjaka.

Video: juha "Glavoča u umaku od rajčice" / juha "Glavoča u umaku od rajčice"

Video: ryby.Ochen vrećicu ukusne plodove mora juha s lososom, jedini i skuša