Pečena svinja u deke

Ovaj proizvod je poznato da mnogi od djetinjstva, njegove varijacije kuhanje su mnogi, i oni su se proširila po cijelom svijetu. Tri potpuno drugačiji recept koji će vam pomoći da naučite nove okuse i kuhanje svinja u deke.

Recept za kobasice u tekućini bez dizanog tijesta pržene u ulju u tavi

sastojci:

kobasice - 10 kom.,
brašno - 160 g;
konzervirana kukuruz - 1 banka;
šećer - 55 g;
Jaje - 1 kom;.
soda - 10 g;
Mlijeka - 250 g;
Maslinovo ulje - 20 g;
med - 1 žlica. žlica;
biljno ulje;
ocat;
sol.

priprema

Stavite šećer, med, kukuruz u zdjelu miješalica, dodavati malo mlijeka i samljeti dok ne postane glatko. Pomiješajte jaja i mlijeko i umutiti bez zaustavljanja rada, unijeti prethodno prosijano brašno. Nakon maslinovog ulja i smjesa se izlije dobivene nakon primjene miješalicu i ponovno dobro pomiješa. Tijesto treba biti tekuća, ali u isto vrijeme viskoznog, pa dodati mlijeko, ako je potrebno. Ugasiti soda i sipati u tijesto, pa opet je to dobro miješati.

Kobasice očistite film i lagano uvaljati u brašno da se tijesto lijepi bolje, svaka kobasica moraju biti nanizani na dugoj drvenoj ražanj. Visoko jednostrana tava suhog pri temperaturi medija, zatim uliti ulje u dobivenu predsklopa bi uroniti u nju. Ulijte tijesto u visoku čašu i uroniti ga u kobasice na ražanj, pretvarajući ga u tijesto zaglavi bolje. Stavi u ulju 2-3 predsklopa 2-3 minute i ne zaboravite uključiti odjednom pomoću dvije vilice. Širiti takve bradavice u testu mora biti na tanjuru, unaprijed propisanih papirnatim ručnicima svima viška masnoće apsorbira u papir.

Roštilja kobasice u lisnatom tijestu

sastojci:

lisnato tijesto - 500 g;
kobasice - 10 kom.,
malo povrća.

priprema

Budući da je ovo jelo je brza hrana, a lisnato tijesto ne stidi se kupiti u trgovini, to je savršen za ovaj recept. Prvo pripremiti pse, oni moraju biti očišćeni od filma, svakako oprati i osušiti.

Lisnato tijesto rola površina unaprijed posipan brašnom na debljinu omotač ovisit će, kao što se diže tijekom pečenja. Tijesto se reže na trake širine 2-3 cm, a zatim umotati u spiralnom kobasica, uz blagi preklapaju, tako da nema razmaka.

Za pripremu takvog proizvoda je najprikladniji fritezu, ali u njegovoj odsutnosti, možete koristiti posudu s visokim stranama, tako dugo dok se tijesto s kobasicom u potpunosti mogao pržene. Nakon nižim polu-gotovih proizvoda u vrućem ulju i čekati spremni, možete jednostavno odrediti boju i stanje testa.

Roštilja kobasice u dizanog tijesta

sastojci:

brašno - 320 g;
kobasice - 10 kom.,
voda - 250 g;
biljno ulje - 35 g;
Šećer - 25 g;
Kvasac - 25 g;
sol.

priprema

Kvasac ruke raspasti izravno u zdjelu, dodajte šećer, a zatim sipati u 100 grama tople vode i dobro izmiješa, voda ne smije biti toplija od 40 stupnjeva, inače kvasac će umrijeti i tijesto samo će nepovratno upropašten. Sada postupno dodajte 1 šalicu prosijano brašno unaprijed i dodati ostatak tople vode, nakon čega je nastala tijesto staviti u toplinu. U ovom trenutku, kuhati kobasice i staviti ih da se ohlade, a kad tijesto je pogodno, unesite ga u preostalom brašna, pažljivo pomoću sita, naizmjence domeshivaya. I nakon što je Roštilja kobasice u dizanog tijesta doda 35 grama biljnog ulja i mijesiti dobivenu masu, a zatim ga šalje dodatnih 20 minuta da se zagrijavanje.

Nakon drugog ispitnog pristup, izvadite ga i bušiti, nakon pranja ruku s uljem, jer to tijesto je jako ljepljiva. Nakon što ga podijeliti na 10 jednakih dijelova, napraviti od njih nešto poput male palačinke i kobasica folijom. Zatim pomak svinja u deke na brodu, floured i čekati treći ispitni pristup, ali onda možete pržiti u tavi s biljnim uljem.