Priprema bobica sladoled sa svojim rukama kod kuće

Kao što znate, klasični sladoled - to je zamrznuti desert napravljen od mliječnih proizvoda.

sadržaj:

Brzo, ukusno i zdravo
Pro ručne izrade sladoled
Metoda u kuhinji

Sladoled je obično izrađena od:

mlijeko ili vrhnje,
Životinje (klasični) ili povrća (melorin) mast
šećer,
aromatski i aromatične tvari,
različiti prehrambeni aditivi za održavanje dosljednosti sladoleda i njegovu dugotrajnu pohranu.

Osim kreme, ima šerbet (sorbet), koji je mekan zamrznuta ili hlađena desert napravljen samo od bobica, voća, voća i bobica pirea ili soka (sok), kao i voće leda, čije ime govori za sebe, a to uključuje i obvezno štapić).

Berry sladoled

TIP 1. Ne zaboravite da je sladoled, za razliku od mnogih drugih slastica, nosi puno kalorija zbog visokog sadržaja ugljikohidrata i masti, a ako želite biti vitak i lijep, čuvati sebe u rukama, ili ograničiti voće voćni led napravio kod kuće.

Brzo, ukusno i zdravo

No, nemojmo zaboraviti da je ukusna i, što je najvažnije, korisno bobica sladoled, bilo domaćica zna kuhati prema našem receptu, bez složenih tehnoloških i posebnim uvjetima, te uz korištenje bilo koje druge bobice i voće, u većini običnih kuće. Ova ukusna ručno izrađene sladoled napravljen od vrhnja trgovine, bilo jogurt i bobice (po mogućnosti crvene) će biti ugodno iznenađeni kako tvoja obitelj i gosti, velike i male. To se zove sladoled na španjolskom, kod kuće Španjolci poznajemo pod imenom Polo.

Berry sladoled

Što je potrebno da bi sličan sladoled sa svježim mirisnim bobica kod kuće, na primjer, po stopi od četiri osobe?

sastojci

Srednje dvije kutije jogurta,
125 ml kreme,
125 grama bilo crvene bobice (crvene i crne ribiza, brusnice i brusnice, jagoda ili jagode, maline ili kupine, dud tamno crvena šljive i m. N.)
Tri žlice šećer u prahu.

Pro ručne izrade sladoled

Stvorio svoj vlastiti u kući sladoleda ima puno prednosti u odnosu na kupljene:

To je korisno, jer ne dodavati konzervanse, boje, pojačivače okusa i mirisa;
to će vas koštati mnogo jeftinije nego kupiti, što kupiti od sastojaka što će učiniti više obroka nego kupiti za istu cijenu gotovih jedinica;
originalnost i estetika - kao obvezni značajku, svojstvena svakom desert vlastite izrade;
proces kuhanja sama omogućuje svima pokazati svoju kreativnost i talent.

Metoda u kuhinji

Kako bi se stvorili remek-djelo kod kuće, slijedite ove upute:

isprati mješavinu bobica i sipati ih u blender, Peremel, obrišite kroz fino sito
Podijeljeno je rezultiralo kaše u dva dijela, jednu polovicu pomiješajte s jogurtom
Bič vrhnje sa mikserom
Pomiješajte vrhnje s jogurtom i bobica pire
Napunite čaše (potreban visok) sloj po sloj, svaki od postojećih komponenti (kremasti jogurt i bobica pire, voćne kaše, vrhnje)
pošalji kontejnera u zamrzivač na pola dana ili noći (ne zaboravite na desert tijekom skrućivanja štap staviti na njega).

Berry sladoled

SAVJET 2: Ako želite iznijeti najveći dio smrznute desert formi, dovoljno je staviti posudu lagano u tavi ili posudu sa toplom vodom, ali ne više od deset sekundi. To je tajna mogu se koristiti ne samo kod pripreme sladoleda, ali i prilikom vađenja iz kalupa mliječi kolača i slastica izrađenih kod kuće.

Jednostavna verzija desert s bananama za kuhanje kod kuće

Postoji još jedan zanimljiv recept, koji detaljno opisuje kako napraviti sladoled s bobicama i banane, koje se mogu spremiti u zamrzivač tijekom cijele godine, kod kuće, možete vidjeti ovdje:

On je čak i lakše. Sve što je potrebno je:

Tri šalice smrznutih bobica
Dvije smrznute banane
dvije čaše bilo, ali ne i vrlo debeo jogurt

Izrežite svaki banana kriške i mjesto u zamrzivač na dva sata dok se Frost, već ohlađen jogurt umutiti mikser sa smrznutim bobicama. Nakon transfera bobica poluproizvoda u dubokoj posudi i čeka da se ohladi na uobičajen hladnjaku (najmanje šest sati), a ponekad je to i miješanje.

Berry sladoled

Savjet 3. Nemojte zaboraviti da je upotreba hrane bobicama donosi nevjerojatne pogodnosti za svoje tijelo. To uključuje vlakna, vitamine, minerale i antioksidanse (kao što su različite vrste antocijana, kvercetina i askorbata). Što više živ i zasićene boje su, više antocijana antioksidans. Prvi (plus kvercetin) osloboditi razne upale (uključujući zgloba) i prevenciju artritisa. Oni jačaju memoriju osobe, postoji akumulacija tvari u organizmu koje su korisne za krvne žile, kose i kože i hrskavice. Ona također ima pozitivan učinak na prevenciju katarakte i kvalitete.

To je to! Prekrasan, lijepo, ukusno i zdravo desert koji ćete napraviti kod kuće sami spremni!

Dobar tek!

Berry sladoled