Punila za kolače od dizanog tijesta

Važnu ulogu u ne samo da igraju Patty tijesto, ali punjenje. Kao završni čin može biti svježe povrće, pekmez, džemovi, meso, sir, gljive ... popis je beskrajan. Vrsta punjenja je izabrao, ovisno o testu i njegova kapaciteta. To je najbolje da nadjev bilo dosljednost se dobiva iz testa na temelju kvasac, zbog čega je ovaj članak smo odlučili posvetiti punjenje za kolače od dizanog tijesta.

Mesa za punjenje kolačima od dizanog tijesta

sastojci:

tlo govedina - 470 g;
Luk - 130 g;
mrkva - 90 g;
tikvice - 115 g;
Češnjaka - 2 režnja;
nekolicina peršina;
Osušeni origano -, 1 TSP.

priprema

Dobra toplinska debela stijenki posuda i sipati ulje u nju. Pržiti na kriške u njemu luka s naribanim mrkve i tikvice. Povrće napraviti punjenje ne samo mirisno, ali i mnogo više sočan. Na kraju, dodajte origano i češnjak stisne. Nakon pola minute, mix povrća sa mljevenim mesom i neka SRJ, a višak vlage - ispariti. Gotov nadjev staviti sjeckani peršin i ne zaboravite o dobrim prstohvat soli.

Jabuka punjenje za kolače od dizanog tijesta

Među svim punjenjima za pite, slatka dizanog tijesta jabuka se smatra jednim od najpopularnijih. Vrlo lijeni može plutati pekmez od jabuka, ostatak ponude kako bi se nadjev prema sljedećem receptu.

sastojci:

jabuke - 420 g;
maslac - 35 g;
šećer - 55 g;
vanilije mahune - 2 kom.

priprema

Ogulite jabuke iz jezgre i kore, a zatim ih staviti u posudu s maslacem i prelijte šećer. Stavite vanilije sjeme mahuna su izrezani. Postavite zdjelu preko srednje topline i krčkati dok se svi kristali otope i zgusnuti sirup. Prije pljeskavice oblikovanje omogućiti punjenje da se ohladi, a zatim uklonite vanilije pods.

Kućica punjenje sira za kolače od dizanog tijesta

Među svim ukusnim preljeva za torte od dizanog tijesta sira punjenje se smatra jednim od najsvestranijih, jer to može biti i slatka i slana. Za ispod receptu, odlučili smo odabrati drugu mogućnost.

sastojci:

Jaje - 1 kom;.
špinat zelena - 290 g;
feta - 155 g;
skuta - 180 g;
maslac - '45

priprema

U rastopljeni maslac skuha špinat lišće dok se sušiti, a višak vlage u potpunosti ne ispari. Pomiješajte hladi špinat sa feta sir i svježi sir, a zatim dodati jedno jaje. Ponavljanje gnječenju, širenje nadjev između tijesta i počinju se stvarati.

Isto su punjenje u redu i pržena kolača dizanog tijesta.

Gljiva punjenje za pite, kvasac

Još jedan univerzalni punila - gljiva. Zahvaljujući svojoj mirisa i okusa, punjenje može varirati s vremena na vrijeme, a njegova priprema tehnologija ostaje ista. Ovdje u pitama će uključivati ne samo gljive, ali mljevena junetina.

sastojci:

Maslinovo ulje - 45 ml;
tlo govedina - 680 g;
Luk - 130 g;

Češnjaka - 3 režnja;
gljiva - 170 g;
pregršt svježeg kopra;
kiselo vrhnje - '65

priprema

Dobra toplinska maslinovo ulje, popecite luk kriške na njega. Kad posljednjih komada će biti transparentan, staviti gljive i stisnuti češnjak luk vlasac. Dopustite višak tekućine iz gljiva ne ispari, a zatim staviti mljevenu junetinu. Kada se nadjev dosegne potpuno kuhani, sol ga i pomiješati s koprom i vrhnjem. Ohlađeni punjenje razlika između tijesta i započeti oblikovanje kolača.