Američki palačinke

Američki palačinke, u svojoj raskoši i konzistentnosti, slično našim palačinkama, ali se može pripremiti u nekoliko različitih tehnologija, ovisno o željenom konačnom pompe proizvoda. U ovom članku ćemo dati nekoliko vrsta palačinka, s različitim sastojcima u sastavu.

Američki palačinke, palačinka - recept

Počnimo s klasičnim verziji palačinka, što je neka vrsta baze podataka, što može varirati ovisno o ukusu raznih aditiva. Takav veličanstveni palačinka postaju zbog toga obilja prašak za pecivo.

sastojci:

brašno - 310 g;
prašak za pecivo - 10 g;
Šećer - 45 g;
Jaja - 2 kom.,
mlijeka - 470 ml;
biljno ulje - 55 ml.

priprema

Pomiješajte suhe sastojke prvi par mjesta. Tući jaja sa šećerom i malu količinu biljnog ulja, što će dodatno omogućiti kuhati palačinka na suhoj tavi. Ulijte tukli jaja do suhih sastojaka smjese, potom dodati mlijeko i miješati sve. Predugo i tvrdo tijesto debeli američki palačinke nisu dlake, da nisu ispalo gumu, jer mala količina brašna grudica i potiče. Nastavite za prženje s kraja miješanja.

Američki palačinke s kefir - recept

Ako imate potpunu komad ukiseljenog mlaćenica, onda ste pronašli idealan temelj za bujne američke palačinke. Zbog obilja kiseline kao baza reagira sa savršeno sode bikarbone i prašak za pecivo aktivno povećanje tijesto za pohanje.

sastojci:

kefir - 295 ml;
prezrelog banana - 1 kom;.
Jaje - 1 kom;.
maslac - 15 g;
brašno - 155 g;
soda - 5 g;
prašak za pecivo - 5 g;
čokolada mrvica - '65

priprema

U tom slučaju, dodatak našem testu će prezrelih banana. Njegovo prethodno umijesi s tanjura i nastala kaša je šlag s jajima i rastopljeni maslac. Odvojeno kombinirati brašno s praškom za pecivo i sode bikarbone. Toj smjesi se doda banana kaše s jajima i prelije jogurt. Mijesiti tijesto je jedinstvena, dopuniti ga s komadićima čokolade i odmah prijeđite na prženje.

Palačinke s kremom od američkih

Amerikanci su, također, jako sviđa dodajući sir na svojim pekarskim proizvodima i još jednom dokazuje - ovaj jednostavan recept za sir palačinka s limuna.

sastojci:

brašno - 220 g;
šećer - 55 g;
prašak za pecivo - 5 g;
krema - 230 ml;
mlijeka - 180 ml;
Jaja - 4 kom.,
maslac - 45 g;
sir - 95 g;
korica jednog limuna.

priprema

Prije nego što bi američke palačinke pomiješajte sve suhe sastojke u popisu (osim šećera) zajedno. Šećer isto jaje umutiti i limunova kora, dodati tome rastopljeni sir i maslac. Dodajte mlijeko i miješati sve to sa suhim komponentama miksa. Posebno, bič krema i lagano umetnuti dobivenu pjenu u gotovoj tijesta. Pržiti dijelove tijesta za Browning na obje strane.

Američki palačinke s mlijekom i čokoladom

Ova čokolada tijesto se priprema s kakaom, ali ako imate omiljeni vrste čokolade, onda slobodno možete dopuniti svoje mješavine, rastopiti pred-pločica ili zdrobiti ga.

sastojci:

cijelog pšenično brašno - 175 g;
Kakao - 35 g;
prašak za pecivo, soda bikarbona - 5 g;
šećer - 55 g;
Jaja - 2 kom.,
mlijeka - 230 ml.

priprema

Prva tri miješati suhe komponenti. Posebno umutiti jaja i šećer do stabilne pjene na površinu. Povežite suhu smjesu s mlijekom, izlijevanjem u dijelovima, kako bi se izbjeglo stvaranje velikog broja grudica. Nastala tijesto, pomiješati s pretučenim jaja i pržiti odmah.