Kolač s malinama

opor To podrazumijeva rožata od različitih vrsta tijesta s nadjevom. To može biti pečena u peći, štednjaka, pa čak i roštiljem. Kao punjenje za ovu pitu pomoću povrće, meso, riba. A mi ćemo vam reći danas kako kuhati kolač s malinama.

Kolač s malinama

sastojci:

brašno - 200 g;
Ulje - 150 g;
šećer u prahu - 100 g;
Jaje - 1 kom;.
patiti soli;
maline (mogu koristiti i druge bobice) - 400 g;
Jaja - 3 kom.,
Šećer - 100 g;
krema 33% - 300 ml.

priprema

Pripremite kolač, ova mekana maslac triturira s soli i šećera, voziti jaje, brašno i temeljito zaspi mijesiti tijesto. Obrazac tijesto u loptu, zamatyvaem filma i staviti u hladnjak na 35 minuta. Nakon razvaljajte tijesto u krug. Prenosimo i uskladiti oblik kruga. Vilica probija, gornji poklopac sa papirom za pečenje i sipati grašak ili grah pergament (to učiniti za tijesto je uskrsnuo). Mi smo ga staviti u zagrijanu pećnicu na 25 minuta.

Pripremiti za punjenje 300 g bobica rubbed kroz sito (100 g rezerve za nakit). Mi smo dobili tzv malina pire. Metalni zdjelu za miješanje jaja, šećer, kao i 50 g maslaca 5 žlice. krem žlice, smjesa je stavljena u vodenoj kupelji i polako dodajte pire. Kada se maslac rastopi, smjesa počne zgušnjavati postupno. Umiješajte našu budućnost krema umutiti stalno. Nakon 15 minuta, smjesa se mora potpuno skrutne, ukloni iz topline, izostavljen je u hladnu vodu, bućkalo, poput krema do potpunog ohladi. Zatim ulijte kremu u predoblik od tijesta i staviti u zagrijanu pećnicu na 150 stupnjeva 35 minuta. Ukrasiti kolač sa šlag i ostale bobice, posuti šećer u prahu.

Čokolada kolač s malinama

sastojci:

cracker čokolada - 450 g;
maslac - 180 g;
Šećer - 180 g;
. Sol - 1 TSP;
masnih krema - 480 g;
Svježa metvica - 12 listova;
tamno čokolade - 90 g;
želatina - 2 žlice. žlice;
malina - 200 g;
jogurt - 120 ml;
60 ml vode.

priprema

Zagrijte pećnicu. Rasturati čokolade krekeri i pomiješajte ih sa rastopljeni maslac. rasporedili smo u kalup i stiješnjeni na dno i zidove, pecite u pećnici 20 minuta i izvaditi i dati da se ohladi. Za punjenje malu posudu, pomiješati vrhnje, mente 6 grančice, šećera i soli. Stavite na vatru i kuhati, Čokolada kolač s malinama miješanje 5 minuta. Nakon što se ohladi na sobnu temperaturu.

Rastopiti čokoladu na laganoj vatri, intervale od 30 sekundi. I to se nanosi kistom ili nožem u stranu i na dnu hlađenog baze. Žetva u hladnjak da se stvrdne čokoladu. Ulijte hladnu vodu u malom zdjelu, dodajte želatinu i ostavi 5 do 10 minuta da omekša. Kad se krema da se ohladi, filtrira ih u zdjelu i baciti metvice. Povratak vrhnje u lonac i stavite na laganoj vatri, dodajte jogurt i želatinu i miješajte do tada, dok se smjesa je glatka. Nadjev lagano širi na temeljima i tarta ukloniti u hladnjaku 7 sati. Prije posluživanja, ukrasiti kolač sa svježim malinama i preostalih metvice.