Dijeta za pankreatitis, gušterača - približan izbornik

Pankreatitis - izuzetno neugodna bolest koja doslovce mijenja cijeli život osobe. Za održavanje zdravlja i da se tijelo kako treba, pacijent će morati poduzeti hitne mjere - za početak liječenja, od kojih dio je posebna dijeta. Dijeta za pankreatitis, gušterače, uzoran izbornika koji bi trebao biti izgrađen u skladu s određenim pravilima - je neophodna mjera, bez koje se bave bolešću uspjeti. To je razlog zašto te bi trebao znati što može i ne može se jesti kao dio medicinskog kompleksa.

Osnovna pravila medicinske prehrane za pankreatitisa

Prvi je da se prisjetimo glavni savjet: To je važno ne samo što jedete, nego kako. Dijeta Izbornik za pankreatitisa kod odraslih su sigurnost za loše funkcioniranje gušterače proizvoda u, ako ih kuhati ispravno, a za korištenje u suprotnosti sa preporukama stručnjaka, nema pozitivan učinak neće biti od kliničke prehrane. Stoga:

• kuhati samo u dvokrevetnoj kotao ili peć, nema pržena hrana na stolu ne smije biti;
• također je zabranjeno pušili, masnoće, alkohol, začinjeno začina, marinade, kisele sokove i voćne krastavce,
• obroka tijekom dana trebao biti barem 5-6;
• postoji potreba u isto vrijeme;
• dijelovi trebaju biti mala;
• poželjno je da se prednost viskozno i ​​kašaste hrane;
• Hrana mora biti toplo - nije vruće, a ne iz hladnjaka i grije na mjerenje;
• treba piti puno vode - nema čaj i kavu, ne sok i uobičajeni čistu vodu.

Dijeta za pankreatitisa u razdoblju pogoršanja

Dijeta i prehrane pankreatitis mogu varirati ovisno o obliku u kojem se bolest: akutna ili kronična. U prvom slučaju, način rada će biti stroži.

Nakon napada akutnog pankreatitisa tijekom prvih 2-3 dana preporuča se istovara. U idealnom slučaju, u ovom trenutku je bolje odustati hrane u potpunosti, uzimajući samo piće: Pas ruža infuziju, mineralnu vodu bez plina, slabo zeleni čaj. Zatim postupno se iz štrajka glađu, uključena u prehrani laganih jela bez soli, začina, masnoća - optimalno: kaša na vodi, juhe od povrća, pari povrće. Dnevni dijeta ne bi trebala prelaziti 800 kalorija. Nakon jednog dana, sadržaj kalorija može povećati do 1200 jedinica. Možete dodati mliječni proizvodi, biljno ulje, voće. Uzorak izbornik za dan može biti:

• Doručak - žitarice s voćem;
• Ručak - kuhana riba ili meso, povrće pire;
• Ručak - juha s biljnim juha, kuhano ili kuhano povrće, voće kaše;
• ručak i večera - mliječni proizvodi.

Kada je prošao akutnoj fazi, a dolaze u fazu kronični pankreatitis, dijeta se može nešto promijeniti.

Značajke izbornika prehrane u kroničnim pankreatitisom i Kolecistitis

Glavni uvjet za prehranu tijekom tog razdoblja - to mora biti uravnotežen, pun, ali nije teška za gušterača. Kalorija dnevna dijeta trebala biti 2500-2700 kcal. U tom slučaju, osnova bi trebala biti izbornik proteina niske masnoće namirnice. Riješeno nemasno meso i riba, jetra, iznutrice, jaja kao omlet na pari, sir, jogurt, žitarice. Sol hrana treba biti vrlo umjeren.

Meni kod kroničnog pankreatitisa mogu biti:

• Doručak - zobena kaša na vodi, komad mesa;
• Ručak - parne kajgana, pari povrće;
• Ručak - pyurirovanny juha, pari povrće, osuši kruh, kompot sušeno voće bez šećera;
• snack - sir lonac, čaša čaja bez šećera;
• Večera - juha od povrća, komad mesa ili ribe;
• 2 sata prije spavanja može popiti čašu nemasnog jogurta.

Kao dodatnu mjeru, možete uzeti multivitaminske komplekse, ali moraju imenovati liječnika.

Video: Dijeta Tablica 5 P

Video: Tablica 5 P