Senf ulje - koristi i štete

Moderna industrija danas saznao za izdvajanje i koncentrirati veliku količinu hranjivih tvari sadržanih u prirodnim materijalima - biljaka, cvijeća i drveća. Jedan od najkorištenijih i najprodavaniji rezultata ove aktivnosti su biljna ulja. Na policama možete naći široku paletu ulja - od uobičajenih biljnih ulja proizvedena od sjemena suncokreta, a završava s elitnim uljima poput Argana. To je nemoguće ne zapamtiti u isto vrijeme o prednostima i opasnostima senfa ulje.

Do danas, glavni dobavljač senfa u našim geografskim širinama je Sarepta (Volgograd regija). I senf je na četvrtom mjestu na uzgoju (nakon suncokreta, lana i soje) među biljkama maslina.

Sastav i korištenje senfa ulje

Dostupnost korisnih svojstava senf ulje, naravno, dužan svom sastavu. Odlikuje znatnu količinu sadržane masnih kiselina omega 3 i omega 6, koji je:

regulira rad srčanog mišića;
sprječavanje ateroskleroze i povećane kolesterola;
To je neophodno za pravilno funkcioniranje ženskog tijela;
podržati reproduktivni sustav;
povećanje imunitet;
ojačati živčani sustav i endokrini;
posjeduju antioksidativna svojstva.

Upotreba dodatak ulja gorušice:

Visok sadržaj vitamina E (acetat alfatokoferolla) - imunomodulacijska djelovanje, čišćenje tijela od toksina;
Kolin - je bitna za živčani sustav, regulira metabolizam ugljikohidrata, je hepatoprotector;
Vitamin B6 - odgovoran je za sintezu hemoglobina, poboljšava prijenos živčanih impulsa i prirodni antidepresiv;
biljni hormoni (fitosteroli) koji smanjuju vjerojatnost od raka, poboljšati kvalitetu kože, imaju antibakterijska svojstva.

Područja primjene senfa ulje

Zahvaljujući dugi rok trajanja, senf ulje aktivno koristi u hrani. Kada se dodaju salate, juhe i prženja lagano daje opor ukus i ugodne jela u boji. Kada se koristi u kruhu i drugim brašna im omogućuje da zadrži svježinu dulje i daje lijepu nijansu testa.

U narodnoj medicini i tradicionalnih bazi ulja masti su zagrijavanje. Senf eterično ulje u mješavini s drugim biljnim uljem može se koristiti umjesto senfa flastera.

Sa svojim protuupalnim svojstvima, pomaže u borbi protiv akni, hladno čireve, psorijazu. Ona štiti kožu od UV zračenja i prijevremenog starenja. Mršavljenje senf ulje može se koristiti i iznutra (žlicu ujutro na prazan želudac) i kao sredstvo za omatanje, što će poboljšati tonus kože i da se smanji količina.

Štete i kontraindikacije senfa ulje

Zla senf ulje za kardiovaskularni sustav dugo je ovisila o prisutnosti eruka kiseline. ali sada Prednosti Senf ulja Vrijeme izveden ili poseban razred s niskim sadržajem ili potpuno bez prisutnosti kiseline.

Pažljivo ulje gorušice treba uzeti za osobe s alergijskih bolesti i problema probavnog trakta (gastritis, enterokolitis, ulkusi, duodenitis).

Gorušice eterično ulje je jedan od toksičnih estera i u kontaktu s ljudskim tijelom može izazvati gastrointestinalne poremećaje i bubrega. Dakle, ovo ulje je uvijek pomiješana s drugim neutralnim uljima i koristi se samo kao vanjski agens koji ima nadražujuće djelovanje.