Pri prikupljanju Jeruzalemske artičoke?

Slatki artičoke cijeniti poznavateljima visokog sadržaja različitih vitamina i minerala (kalija, kalcija, željeza). Gomolji povrće koje se koristi za dobivanje različitih jela, Excel u upotrebi mrkve i repe. Preporučuje se čak i zamijeniti Jeruzalemske artičoke krumpir. No, unatoč tome, „artičoka”, nepretenciozan i nekapriznaya, nažalost, narasla je nekoliko vlasnika web stranice. Usput, poteškoće mogu nastati u cilju prikupljanja što jeruzalemske artičoke. Neka je to lice.

Jeruzalemske artičoke - kada za žetvu u jesen?

Poput mnogih biljaka, artičoke sazrijeva u jesen. Ti vrtlari koji pokušavaju svoje ruke na rastući „Jeruzalemske artičoke”, ponekad pogrešno prikupljeni najbogatiji na sastav korijena usjeva u drugoj polovici rujna. Usput, mnogi učiniti zbog praktičnih razloga - strah da će nakon vremena okrenuo loše. I, naravno, čišćenje od hladnog vremena u tom području, pun blata, zbog jake kiše - sumnjivu zadovoljstvo. No, oslobadjanje od jeruzalemske artičoke kreveta, vrtlara i onda čuditi zašto Jeruzalemske artičoke, koja je narasla puno u tlu, je malih dimenzija, a okus, kako kažu, „tako vruće”. I da postoji razumno objašnjenje.

U stvari, za uzgoj velike žetve „jeruzalemske artičoke” važno je pridržavati se uvjeta dozrijevanja. Kreveti s ovim poljoprivrede već je u potpunosti spreman za žetvu u drugoj polovini jeseni. Optimalan period kada očistiti artičoke, - drugo desetljeće listopad - studeni. Činjenica da je u ovom trenutku korijeni su dobivanjem najviše svoju veliku težinu, jer su sve hranjive tvari napokon pomaknuti s vrhova do gomolja. A okus ovisi o tome koliko ugljikohidrati akumulirati gomolja. Dakle, ako želite rasti lijepe povrće, ne žurite da iskopaju cijeli artičoke na mjestu. Jednostavno uzeti broj korjenastim povrćem, što vam je potrebno u ovom trenutku kuhanje.

Kao što je preporučeno od strane iskusnih vrtlara, da se bolje usredotočiti na to kad je pred mraz u vašem području. Uzmite u obzir vremenske prognoze, a uoči oštrog hlađenje, rezanje stabljika artičoke tako da nadvije „penechki” na visini od 30-50 cm iznad tla. A poslije će se jedan ili dva tjedna, možete sigurno iskopati korijenje.

Pri prikupljanju Sweet proljeće?

Nisu svi vrtlari svjesni činjenice da je artičoka fine zime i dobro tolerira čak i teškim mraz. To je razlog zašto postoji odlična baza odgoditi Jeruzalemske artičoke berbu u proljeće. Dakle, u jesen iskopati taj dio usjeva koji će vam trebati tijekom zime, i ostaviti udio koji će se koristiti za pripremu zdrave i ukusne obroke u proljeće. Takva raspodjela je posebno pogodan za stanovnike gradova koji imaju zemljište u zemlji, a nigdje za pohranu velike količine žetve. Usput, u južnim dijelovima slučaju da izdaje i zimi frostfree nesnezhnye. Možete iskopati gomolji jeruzalemske artičoke po potrebi tijekom cijele zime.

Međutim, kada je prijenos gomolji jeruzalemske datum prikupljanja artičoke u proljeće, imajte na umu nekoliko značajki. Prvo, mogu pripraviti za činjenicu da je dio usjeva može patiti od najezde glodavaca, prvenstveno, madeža, miševe, štakore. Također se događa da se, nažalost, pate od slijetanja. Drugo, saberi ostalu do proljeća korjenastog povrća potrebno je čim će biti hladnih dana i toplo vrijeme. Neblagovremeno zbirka je ispunjen s gubitkom hranjivih tvari, kao što su zimu proveli u tlo gomolja može dati korijena.

Video: Jeruzalemske artičoke i Natasha

Video: Nuka prikuplja artičoke